Dzięki tej sztuczce rozpoznasz fałszywkę w 30 sekund! Nie daj się zwieść!

Nowy Rok bez szampana, to jak zima bez śniegu. Ten napój już dawno istotną cechą ulubionych wakacji wszystkich osóba nawet ten, kto nie jest koneserem tego typu alkoholu, wypije szklankę za dzwonki.

Wersja "Tak prosty!" powie Ci wszystko, co musisz wiedzieć o winu musującym: jak wybrać, jakie rodzaje, z którymi chcesz się połączyć i służyć. A także jak otworzyć szampana - z tym wiele ma problemy w postaci połamanych żyrandoli lub rannych gości.

Jak wybrać szampana

Wielu uważa szampana za oddzielną grupę napojów alkoholowych, takich jak piwo czy wódka. Jednak odnosi się do wina musujące o niskiej zawartości alkoholuidealnie wyprodukowane z miąższu winogron. Nazwa "szampan" pochodzi od miejsca urodzenia napoju - prowincji Szampanii, która znajduje się we Francji.

Warto zauważyć, że odnosi się do szampana elitarne drinkia jego prawdziwa wersja nie powinna zawierać w sobie niczego oprócz soku z winogron. Takie kopie można kupić w specjalnych sklepach z winami lub bezpośrednio u sommeliera. Cukier, alkohol, barwniki spożywcze, aromaty i wzmacniacze smaku - różne dodatki do żywności mogą być obecne na straganach domowych w ramach tzw. Szampana.

Warto zwrócić uwagę przy wyborze szampana.

1. Cena:
   Oczywiście cena nie zawsze oznacza jakość. Ale dla alkoholu ma to ogromne znaczenie, ponieważ dobry napój wymaga bogatych zbiorów, specjalnej technologii przygotowania i starzenia się, które silnie wpływa na cenę tag. Zdecyduj sam: czy chcesz po prostu kupić w pełni na gorączkową uroczystość lub cieszyć się wspaniałym smakiem bez porannego bólu w głowie.

   Ale nadal, jeśli nie jesteś smakoszem, to nie zalecamy kupowania ci bardzo elitarnych win musujących. W końcu pieniądze zostaną wyrzucone, a za co, nie zrozumiesz.
   

2. Zawartość cukru
   Zawartość cukru jest zazwyczaj odzwierciedlana na etykiecie butelki z napisami Brut Zero, Brut, Demi-sec, Doux. Ta sekwencja wskazuje na wzrost cukru w ​​każdej z poniższych pozycji - pierwsza opcja jest najbardziej pikantna.

   Najbardziej popularne wino musujące jest brutalny. Zwykle ludzie wolą słodszy szampan, a to jest biochemia. Receptory słodkiego smaku znajdują się na samym końcu języka, wchodzą w pierwszą percepcję.

   Co ciekawe, cukier bardzo szybko przenika do krwioobiegu i zaczyna "rozgrzewać" się z alkoholem: cukier katalizuje działanie alkoholu, przyspieszając ocieplenie, tak wielu woli słodszy szampan.
   

3. Etykieta
   W kontakcie ze światłem słonecznym napój staje się gorzki. Dlatego wszystko, co musisz zrobić, to studiować etykietę. Wymagany GOST musi być określony. Przed zakupem dowiedz się, jak powinien wyglądać kraj pochodzenia. Jeśli butelka pokazuje liczby, które różnią się od podanego GOST, to przed naśladowaniem szampana.

   Powinny również istnieć informacje na temat producenta i importera, datę i miejsce wycieku, numer partii, datę ważności i wytrzymałość.
   

4. Korek uliczny
   Oczywiście, nikt nie pozwoli ci otworzyć opakowania, aby zobaczyć, co jest zatkane. Butelki z zatyczki do korka podrabiają się, ponieważ mają duży blat, takie korki są używane w wysokiej jakości winach. Wskaźnik plastikowej rurki o kiepskiej jakości napoju.
   

Tak więc, ponieważ surowcem do produkcji napoju są winogrona, do pewnego stopnia szampan jest równoważny lecznicze właściwości czerwonych win. Innymi słowy, wino musujące, ze względu na obecność naturalnych przeciwutleniaczy, zwalcza wolne rodniki, pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca. Jednak z powodu inna technologia produkcjiJest o wiele mniej takich substancji, a wpływ na organizm ludzki jest znacznie słabszy niż innych win.

Ze względu na zwiększone nasycanie napoju pożywienie nie jest w stanie strawić prawidłowo, a proces zachodzi. fermentacja żywności w żołądku ze wszystkimi jego konsekwencjami. Dlatego szampana nie można zapychać klasycznymi noworocznymi potrawami.

Jak otworzyć szampana

1. Ochłodzić butelkę napoju w lodowatej wodzie przez 30 minut lub pozostawić w lodówce na 3 godziny.
   
2. Nie wstrząsaj butelką. Zdejmij drut, trzymając za korek.
3. Przechyl butelkę o 45 stopni. Mocno przykręć korek jedną ręką, a drugą ręką ostrożnie obróć butelkę na jedną stronę, a drugą na drugą.
4. Kiedy korek zacznie wychodzić, przechyl go lekko na bok kciukiem.
   

Szampan powinien sprawić szczęśliwego sylwestra. W tym napoju jest coś magicznego. Najważniejsze to nie kupować podróbki i nie wybierać wysokiej jakości wina musującego. Potem będą święta bez incydentów, a głowa nie zaszkodzi rano.

Życzymy Wam upamiętnienia nadchodzącego Nowego Roku! Udostępnij informacje znajomym.