Jeśli chcesz czegoś specjalnego na herbatę, a nie masz czasu na gotowanie, ten przepis przyjdzie na ratunek. Urzekający aromat pomarańczy i miękkie ciastoktóry rozpływa się w ustach ... Nie można oprzeć się takiemu deserowi.
Zwłaszcza takie pieczenie w domu będą cieszyć dzieci. Jeśli nie masz pod ręką pomarańczy, do nadzienia możesz użyć twarogu lub ulubionego dżemu.
Pomarańczowe ciasteczka
Składniki na ciasto
- 2 łyżki. mąka
- 50 g masła (lub margaryny)
- 1 jajko
- 3 łyżki. l. śmietana
- 3 łyżki. l. olej roślinny
- 80 g cukru
- 1/2 łyżeczki soda
- szczypta soli
Składniki do wypełnienia
- 1 pomarańczowy
- 1 łyżka. l. skrobia
- 160 g cukru
Przygotowanie
- Śmietana masło z cukrem. Dodaj wszystkie składniki ciasta: olej roślinny, jajko, śmietanę, sodę, sól i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj i ugniataj ciasto.
- Z ciasta wyłóż kulkę i włóż ją do lodówki na pół godziny.
- Teraz ugotuj farsz. Umyj pomarańczę, pokrój ją w plastry i usuń kości.
- Umieść pomarańczowe plastry w blenderze, dodaj cukier i skrobię.
- Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na 2 równe części. Rozwałkuj ciasto w cienki prostokąt. Połóż farsz na wierzchu i równomiernie rozprowadź na powierzchni.
Rzuć rolkę i odłóż ją w dół. Rolkę można umieścić w lodówce, aby zagęścić nadzienie.
- Rozwałkuj na kawałki, aby zrobić ciasteczka. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, posmaruj masłem i włóż do niego ciasteczka.
- Piec ciastka w piekarniku w temperaturze 220 ° C przez około 20 minut.
Niech to jasne pomarańczowy smak pocieszyć cię! Twoi znajomi będą również zainteresowani poznaniem prostego przepisu na domowe ciasteczka.
