sneznoe.com

Soczysta cielęcina z pomarańczami i papryką to łatwy sposób na zadowolenie gości.



Soczysta cielęcina z pomarańczami i papryką to łatwy sposób na zadowolenie gości. /  Pomarańcze

Cielęcina wierzy dietetyczne mięso, ponieważ zawiera najmniej cholesterolu. Ponadto jest bogaty w witaminy E, A, C, PP i grupę B i zawiera trochę żelatyny, która pomaga poprawić krzepnięcie krwi.

Zaleca się jeść cielęcinę wszystkim, ale szczególnie osobom z chorobami sercowo-naczyniowymi. Nawet jeśli nie bierzesz pod uwagę zdrowych cech, to chude mięso wyróżnia się wyjątkowym smakiem, szczególną delikatnością i soczystością. Aby podkreślić delikatny smak potraw z cielęciną, należy dodać owoce i warzywa.

Właśnie dzisiaj "Tak prosty!" podzieli się z Tobą pysznym przepisem na cielęcinę z pomarańczami i papryką. Łatwo i smacznie!

Cielęcina z pomarańczami

Składniki

  • 500 g cielęciny
  • 1 słodka czerwona papryka
  • 1 słodka żółta papryka
  • 2 łyżki. l. sos sojowy
  • szczypta skrobi kukurydzianej
  • 1,5 łyżeczki. startego imbiru
  • 2 pomarańcze
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • 125 ml soku pomarańczowego
  • 1 łyżka. l. skórka pomarańczowa
  • 2 łyżki. l. olej roślinny

Przygotowanie

  1. Pokrój mięso na cienkie paski o długości 2 cm, włóż do miski i pól z sosem sojowym.
    Nie zapomnij natychmiast wymieszać wszystkiego.
  2. Umyj paprykę i po usunięciu nasion pokrój ją na paski o szerokości 0,5 cm.Następnie umyć zieloną cebulę i pokroić na kawałki o długości 5 cm.
  3. Weź dużą patelnię i podgrzej ją w 1 łyżce oleju. Opróżnij plastry papryki i smaż przez 4 minuty, zawsze mieszając.

    Następnie umieść je w osobnej misce, a na tej samej patelni usmaż cebulę. Po 3-5 minutach możesz dodać go do miski z pieprzem.

  4. Wlać pozostały olej do garnka, włożyć cielęcinę i smażyć przez około 8 minut. Kiedy powstaje złota skorupa, nadszedł czas, aby dodać mięso do miski do warzyw.
  5. Na patelni wymieszaj skórkę pomarańczową i sok, imbir, skrobię kukurydzianą. Po rozgrzaniu się mieszanki ponownie nałożyć na patelnię warzywa i mięso.
  6. Następnie należy obrać i pokroić w cienkie plastry pomarańczy, a także dodać je do patelni. Pamiętaj, aby mieszać składniki podczas pieczenia. 2 minuty - możesz delektować się pysznym smakiem.
  7. Jeśli chcesz dodać do potrawy kwaśność i soczystość, dodaj 50 g żurawiny do sosu pomarańczowego.

Czekam na gości? Zanotuj ten przepis. Zostaniesz zapytany o sekret gotowanego dania. Przy okazji możesz teraz o tym porozmawiać, udostępniając ten wpis.