sneznoe.com

W jaki sposób arbuz jest przydatny dla zdrowia?



W jaki sposób arbuz jest przydatny dla zdrowia? /  Arbuz

Pod koniec lata trudno jest się oprzeć temu, że nie jesz soczystej i słodkiej miąższu arbuza. Może to jednak prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

© DepositPhotos

Jakie mogą być niebezpieczne arbuzy i jak chronić siebie i swoich bliskich przed zatruciem? "Tak prosty!" porozmawiaj o znakach niebezpiecznych arbuza i naucz, co robić, jeśli nadal jesteś zatruty.

Właściwości arbuza

Najcenniejszą rzeczą w arbuzie jest kwas foliowy, który aktywnie uczestniczy w procesach krążenia krwi i wpływa na równowagę chemiczną organizmu.

© DepositPhotos

Inną użyteczną cechą arbuza jest obecność likopenu, pigmentu karotenoidalnego odpowiedzialnego za bogaty czerwony kolor owocu. Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zapobiegać tworzeniu się komórek nowotworowych.

© DepositPhotos

Wysoka zawartość witaminy C w arbuzach pomaga zapobiegać powstawaniu sklerotycznych blaszek miażdżycowych, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, a tym samym wzmacnia serce. Wszystkie te czynniki mają zapobiegawczy wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego.

Kim są przeciwwskazani arbuzy

Tymczasem arbuz jest przeciwwskazany w przypadku niektórych dolegliwości. Więc nie może być stosowany przez diabetyków, ponieważ ma wysoką zawartość cukru.

© DepositPhotos

Ponieważ arbuz może wywoływać wzdęcia, kolkę jelitową i wzrost ciśnienia krwi, niepożądane jest spożywanie w dużych ilościach przez osoby cierpiące na problemy żołądkowo-jelitowe i pacjentów z nadciśnieniem. Lekarze zalecają takim pacjentom spożywanie arbuza tylko w małych dawkach i zawsze oddzielnie od innych pokarmów.

Lepiej nie podawać arbuzów dzieciom w wieku do trzech lat - w tym wieku układ trawienny jest bardzo wrażliwy na wszelkiego rodzaju toksyny.

5 znaków niebezpiecznego arbuza

Jeśli arbuz był uprawiany zgodnie z wszystkimi zasadami i odpowiednio przechowywany, będzie całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Ale ostatnio arbuzy są coraz częściej karmione azotanami. Szczególnie niebezpieczne w tym względzie są wczesne arbuzy, które sprzedają się w czerwcu i lipcu. Sprawiają, że strzały z nitry dojrzewają szybciej.

© DepositPhotos

W wyniku nieprawidłowego przechowywania patogeny mogą gromadzić się w arbuzie. W końcu miąższ arbuza zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnego cukru i jest to doskonałe podłoże odżywcze dla drobnoustrojów.

Aby określić azotan arbuza smak i oko są dość trudne. Ale są pewne oznaki, wiedząc o tym, że możesz zwiększyć swoje szanse na zachowanie zdrowia w loterii arbuzowej.

Znaki niebezpiecznego arbuza

  1. Nie daj się skusić na zakup przed sierpniem (wyjątek - arbuzy przywiezione z egzotycznych krajów, gdzie dojrzewają przez cały rok). W arbuzach dojrzewanie przedwczesne uzyskuje się poprzez karmienie szkodliwych chemikaliów.
  2. Aby dowiedzieć się, czy arbuz nie jest wypchany "chemią", przeciąć go na pół. Jeśli cięcie jest gładkie, a ziarna nie wyróżniają się, procent azotanów jest dość wysoki.

    Zbyt czerwony arbuzowy miąższ koloru a żółto-pomarańczowe żyły w tym również służą jako ostrzeżenie. Wykonaj następujący test.

    Umieść kawałek szkarłatnego płatka w szklance ciepłej przegotowanej wody. Jeśli woda nie tylko staje się mętna, ale zmienia kolor na różowy, a mięso rozpada się, wyrzuć ją bez żalu.

  3. Kup arbuzy nie na przydrożnym zapadnięciu się, a w sklepach. Nawiasem mówiąc, należy obawiać się nie tylko azotanów. Faktem jest, że skórka owoców pochłania ołów i inne szkodliwe substancje z gazów spalinowych.
  4. Zabierz arbuza do domu, dokładnie go przemyj, a następnie spłucz wrzątkiem. Większość azotanów ma trzy centymetry w pobliżu skórki, więc na wszelki wypadek zjedz to, co jest bliżej rdzenia - smakuje lepiej.

    I poznaj miarę. Kilka kawałków - i ładne.Zwłaszcza dzieci, które nie potrzebują wiele na zatrucie. Dawka dorosłego wynosząca 400-500 miligramów azotanów dziennie jest niebezpieczna. W przypadku ciężkiego zatrucia małe dziecko potrzebuje 40-50 miligramów.

  5. Bakterie mnożą się szybko w pokrojonych arbuzach. Aby uchronić się przed ostrą infekcją jelitową, owoce należy przechowywać tylko w lodówce, przykrytej folią spożywczą. I bardzo krótki, nie więcej niż 12 godzin.

Oznaki zatrucia arbuza

Jeśli po wypiciu arbuza nagle poczujesz się źle, powinieneś wezwać karetkę, ponieważ zatrucie arbuzem jest jednym z najniebezpieczniejszych. Oznaki zatrucia pojawiają się zwykle 2-6 godzin po zjedzeniu arbuza.

Należą do nich: nudności, bóle brzucha i skurcze, biegunka, gorączka, osłabienie, bóle głowy. To są główne znaki. Ale w przypadku ciężkiego zatrucia arbuzem stan może być również obciążony niebieskimi wargami: azotyny zakłócają transfer tlenu przez procesy oddychania krwi i tkanek.

Pierwsza pomoc

W przypadku zatrucia arbuzem należy natychmiast umyć żołądek, zażyć enterosorbent. Powinien pić jak najwięcej. To nie tylko chroni organizm przed odwodnieniem, ale także pomaga wyeliminować toksyny.

I nie powinieneś brać środków przeciwbólowych i przeciwbiegunkowych, jest niebezpieczny: maskują prawdziwy stan ciała i zapobiegają usuwaniu toksyn z jelit.

Czasami wydaje się niemożliwe, aby wybrać dojrzały i smaczny arbuz. "Tak prosty!" podziel się z Tobą tajemnicą, jak wybrać najbardziej dojrzałe i smaczne owoce, bez smakowania ich soczystego mięsa.

W letnim upale wszyscy próbujemy pić dużo wody, ale nie zawsze chcę jeść ... Prezentujemy 7 produktów, które pomagają nie tylko odświeżyć, ale także poprawiają pracę ciała w upale.