Pod koniec lata trudno jest się oprzeć temu, że nie jesz soczystej i słodkiej miąższu arbuza. Może to jednak prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
© DepositPhotos
Jakie mogą być niebezpieczne arbuzy i jak chronić siebie i swoich bliskich przed zatruciem? "Tak prosty!" porozmawiaj o znakach niebezpiecznych arbuza i naucz, co robić, jeśli nadal jesteś zatruty.
Najcenniejszą rzeczą w arbuzie jest kwas foliowy, który aktywnie uczestniczy w procesach krążenia krwi i wpływa na równowagę chemiczną organizmu.
© DepositPhotos
Inną użyteczną cechą arbuza jest obecność likopenu, pigmentu karotenoidalnego odpowiedzialnego za bogaty czerwony kolor owocu. Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zapobiegać tworzeniu się komórek nowotworowych.
© DepositPhotos
Wysoka zawartość witaminy C w arbuzach pomaga zapobiegać powstawaniu sklerotycznych blaszek miażdżycowych, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, a tym samym wzmacnia serce. Wszystkie te czynniki mają zapobiegawczy wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego.
Tymczasem arbuz jest przeciwwskazany w przypadku niektórych dolegliwości. Więc nie może być stosowany przez diabetyków, ponieważ ma wysoką zawartość cukru.
© DepositPhotos
Ponieważ arbuz może wywoływać wzdęcia, kolkę jelitową i wzrost ciśnienia krwi, niepożądane jest spożywanie w dużych ilościach przez osoby cierpiące na problemy żołądkowo-jelitowe i pacjentów z nadciśnieniem. Lekarze zalecają takim pacjentom spożywanie arbuza tylko w małych dawkach i zawsze oddzielnie od innych pokarmów.
Lepiej nie podawać arbuzów dzieciom w wieku do trzech lat - w tym wieku układ trawienny jest bardzo wrażliwy na wszelkiego rodzaju toksyny.
Jeśli arbuz był uprawiany zgodnie z wszystkimi zasadami i odpowiednio przechowywany, będzie całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Ale ostatnio arbuzy są coraz częściej karmione azotanami. Szczególnie niebezpieczne w tym względzie są wczesne arbuzy, które sprzedają się w czerwcu i lipcu. Sprawiają, że strzały z nitry dojrzewają szybciej.
© DepositPhotos
W wyniku nieprawidłowego przechowywania patogeny mogą gromadzić się w arbuzie. W końcu miąższ arbuza zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnego cukru i jest to doskonałe podłoże odżywcze dla drobnoustrojów.
Aby określić azotan arbuza smak i oko są dość trudne. Ale są pewne oznaki, wiedząc o tym, że możesz zwiększyć swoje szanse na zachowanie zdrowia w loterii arbuzowej.
Zbyt czerwony arbuzowy miąższ koloru a żółto-pomarańczowe żyły w tym również służą jako ostrzeżenie. Wykonaj następujący test.
Umieść kawałek szkarłatnego płatka w szklance ciepłej przegotowanej wody. Jeśli woda nie tylko staje się mętna, ale zmienia kolor na różowy, a mięso rozpada się, wyrzuć ją bez żalu.
I poznaj miarę. Kilka kawałków - i ładne.Zwłaszcza dzieci, które nie potrzebują wiele na zatrucie. Dawka dorosłego wynosząca 400-500 miligramów azotanów dziennie jest niebezpieczna. W przypadku ciężkiego zatrucia małe dziecko potrzebuje 40-50 miligramów.
Jeśli po wypiciu arbuza nagle poczujesz się źle, powinieneś wezwać karetkę, ponieważ zatrucie arbuzem jest jednym z najniebezpieczniejszych. Oznaki zatrucia pojawiają się zwykle 2-6 godzin po zjedzeniu arbuza.
Należą do nich: nudności, bóle brzucha i skurcze, biegunka, gorączka, osłabienie, bóle głowy. To są główne znaki. Ale w przypadku ciężkiego zatrucia arbuzem stan może być również obciążony niebieskimi wargami: azotyny zakłócają transfer tlenu przez procesy oddychania krwi i tkanek.
W przypadku zatrucia arbuzem należy natychmiast umyć żołądek, zażyć enterosorbent. Powinien pić jak najwięcej. To nie tylko chroni organizm przed odwodnieniem, ale także pomaga wyeliminować toksyny.
I nie powinieneś brać środków przeciwbólowych i przeciwbiegunkowych, jest niebezpieczny: maskują prawdziwy stan ciała i zapobiegają usuwaniu toksyn z jelit.
Czasami wydaje się niemożliwe, aby wybrać dojrzały i smaczny arbuz. "Tak prosty!" podziel się z Tobą tajemnicą, jak wybrać najbardziej dojrzałe i smaczne owoce, bez smakowania ich soczystego mięsa.
W letnim upale wszyscy próbujemy pić dużo wody, ale nie zawsze chcę jeść ... Prezentujemy 7 produktów, które pomagają nie tylko odświeżyć, ale także poprawiają pracę ciała w upale.