Nie jest tajemnicą, że warzywa są bardzoprzydatne produkty żywności, więc powinny być spożywane tak często, jak to możliwe. Istnieje ogromna różnorodność dań z warzyw, ale mogę się założyć, że nie słyszałeś o tym przepisie "Tak prosty!" przygotowany tym razem.
Dziś nauczysz się gotować nie tylko pysznie, ale też bardzo jasno i niecodziennie ciasto z bakłażana, marchewki i papryki.
Ciasto warzywne
Składniki na ciasto
- 150 g masła
- jajko
- 300 g mąki
- szczypta soli
Składniki do wypełnienia
- 3 oberżyny
- 2-3 marchewki
- 2 papryki
- 350 ml kremu
- 5 jaj
- 200 g twardego sera
- sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie
- Najpierw musisz przygotować ciasto na ciasto. Aby to zrobić, roztop masło, dodaj jajko i osolić.
- Po opanowaniu tej masy zacznij stopniowo dodawać mąkę i zagniataj ciasto, aż będzie wystarczająco miękkie.
- Forma w której upieczecie ciasto, trzeba posmarować masłem.
- Następnie rozprowadź gotowe ciasto w naczyniu do pieczenia, aby otrzymać talerz o obwodzie 4-5 cm.
- Czas na rzeczy. Pokrój wszystkie warzywa na cienkie plasterki.Aby to zrobić, użyj noża do czyszczenia warzyw. Dzięki niemu otrzymasz tę samą grubość i cienkie paski.
- Połóż pokrojone warzywa na talerz ciasta po kolei z boków na środek ciasta.
- Teraz musisz ugotować lanie. Aby to zrobić, ubij 5 jaj, śmietanę, sól i pieprz. Do tej mieszanki dodajemy starty ser i dodajemy do niego warzywa.
- Przykryj ciasto folią i włóż do piekarnika. Piec przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Następnie wyjmij folię i pozostaw naczynie w piekarniku na kolejne pół godziny, aż uzyskasz złoty kolor.
Naczynie jest bardzo kolorowe i jasne, więc możesz go ugotować nawet na wakacje. To ciasto spodoba się nawet tym, którzy nie lubią warzyw. Ciesz się posiłkiem!
