Kiedy nie ma siły, nie ma ochoty zadzierać ciasto na ciasta, pita przychodzi na ratunek! Wiele gospodyń domowych nawet nie podejrzewa, że ten cienki placek może być użyty do przygotowania tak pozornie złożonej potrawy.
Ale nasza redakcja już śpieszy się, aby pomóc wszystkim zapracowanym młodym kobietom, ponieważ ciasto pita można gotować w zaledwie 15 minut!
Ciasto z serem Pita
Składniki
- 2 opakowania cienkiego pita
- 500 g bakłażanów
- 200 g grzybów
- 150 g pomidorów
- 100 g cebuli
- 150 g sera
- 50 g zieleni
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki sól
- 50 g oleju słonecznikowego
Przygotowanie
- Pokrój oberżyny na plasterki i pomidory. Smażyć pierwsze bakłażany po obu stronach, a następnie pomidory.
- Drobno posiekaj grzyby i cebulę, a następnie usmaż wszystko na patelni.
- Ściśnij ser na drobnej tarce, posiekaj zielenie.
- Pokrój chleb pita na 6 kawałków, aby pasował do blachy do pieczenia.
- Rozpuść postać oleju roślinnego i zacznij składać ciasto w następującej kolejności: chleb pita, bakłażany, cebula, warzywa.
- Druga warstwa - chleb pita, pomidory, cebula, warzywa. Trzeci - chleb pita, pieczarki, ser.
- Czwarta warstwa - chleb pita, bakłażan, cebula, zioła, posiekany czosnek. Piąty chleb pita, ser.
- Upiec ciasto przez 15-20 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Możesz zrobić biały sos do ciasta lub po prostu podawać go ze śmietaną. A jakie przepisy na ciastka na lato znasz? Pamiętaj, aby podzielić się swoją cenną wiedzą w komentarzach!
