Do zrobić naleśniki, musisz poświęcić dużo wysiłku. Ale z każdym upieczonym naleśnikiem nastaje niekontrolowany nastrój: to jest właśnie danie, które niewielu ludzi może się poddać.
Cienkie naleśniki będą szczególnie smaczne z tymi nadzieniami! Oferujemy 11 wariacji uwielbianych przez wszystkie potrawy. Pamiętaj, aby spróbować napełnienia nakrętki, jeśli ten magiczny smak nie jest jeszcze otwarty ...
Nadzienia Pancake
- Nadzienie mięsne
Rosół 350 gramów mięsa i drobno posiekany. Piecz 2 pokrojone cebule na maśle. Mieszamy cebulę z mięsem na patelni, solą i pieprzem. Śmietana podkreśli smak naleśników, są dobre w białym sosie.
- Nadzienie jajowe
Drobno posiekaj 6 ugotowanych jaj. Dodaj posiekaną zieloną cebulę, śmietanę lub majonez. Sól do smaku, możesz dodać trochę kopru - naleśniki będą bardziej pikantne.
- Nadzienie grzybowe
500 g pieczarek i drobno posiekanej cebuli smażonej w oleju roślinnym. Dodaj 2 łyżki. l. mąkę wmasować, wymieszać. Tutaj wprowadź 2 łyżki. l. śmietana i 1,5 szklanki mleka. Sól i pieprz do smaku.
Rezultatem jest grzybowe nadzienie z delikatnym kremowym sosem! Walcowane naleśniki można posypać tartym twardym serem. Zalecane do podania na gorąco.
- Nadzienie z kurczaka
Podsmaż 500 g piersi kurczaka i zmiel ją w mikserze z drobno posiekanym koprem. Dodaj 1 rozdrobniony ząbek czosnku, 2 tarte gotowane jajka, 1 łyżka. l. śmietanę, sól i pieprz do smaku. Naleśniki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli wylejesz je ze stopionym masłem.
- Nadzienie serowe
Podgrzej 150 ml śmietanki na małym ogniu. Wyciśnij 50 g parmezanu i 50 g sera cheddar, gotuj, aż zgęstnieje.
Broccoli rosół przez 2 minuty, rozłożyć na kwiatostany i owinąć naleśniki, wkładając do środka sos kapuściany i ser. Brokuły można zastąpić cukinią, szpinakiem, takie naleśniki będą świetne nawet z liśćmi sałaty!
- Farsz z łososiem
Posmaruj naleśniki miękkim kremowym serem, nałóż plasterek solonej czerwonej ryby. Wysusz ryby z posiekaną zieleniną, zawiń naleśniki. Pomimo prostoty tego przepisu, można go zasłużenie nazwać królewskim.
- Napełnianie twarogiem
Wlać 50 g rodzynek z wrzącą wodą. Wymieszaj 500 g twarogu z 1 żółtkiem i 2 łyżkami. l. cukier. Możesz dodać odrobinę wanilii, jeśli lubisz jej niepowtarzalny smak i aromat.
- Napełnianie orzechów
Wymieszać 500 ml mleka, 120 g cukru, 100 g zmielonych orzechów włoskich i 1 łyżkę. l. mąka. Możesz przygotować nadzienie z mieszanki orzechów, dodając do orzechów włoskich orzechy laskowe, migdały i orzeszki ziemne.
Schłodzić mieszaninę i dodać 100 g masła, wymieszać farsz mikserem.Jeśli dodasz 1 łyżeczkę. Cognac, smak będzie jeszcze bardziej wyrazisty!
- Napełnianie cytryny
Twarożek z dżemem cytrynowym, posypany kilkoma kroplami soku z cytryny - niezapomniane nadzienie na naleśniki! Podawać lekko sproszkowane cukrem pudrem.
- Kremowe nadzienie
Pokrój krem cukrem, wanilią i kilkoma kroplami soku z cytryny. Wypełnienie powietrzem naleśników jest gotowe!
- Napełnianie bananem
Zmieszaj z mikserem 70 g masła i 2 łyżki. l. cukier. Mash 3 banany z widelcem, posyp je sokiem z 1 cytryny. Wymieszaj puree bananowe z masłem, a nadzienie jest gotowe!
Możesz nalewać naleśniki rozpuszczoną czekoladą. Nie mniej smaczne okaże się, jeśli banany są pokrojone na małe kawałki, a nie mieszane w puree ziemniaczanym.
Ciesz się szczerze tymi pysznymi odmianami naleśników! Powiedz mi w komentarzach jaki rodzaj farszu preferujesz.
