Ciasteczka bezowe - bardzo piękna przysmak, który jest dość prosty w przygotowaniu. Może być serwowany jako oddzielny deser i można przy nim dekorować inne wyroby cukiernicze.
"Tak prosty!" Dziś przygotowałem dla Ciebie instrukcję krok po kroku, jak zrobić tę przewiewną ucztę.
Ciasteczka bezowe
Składniki
- 2 białka jaj
- 1 łyżka. l. wanilia
- 1 łyżka. l. skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka. ocet jabłkowy
- 1/4 łyżeczki Tatar
- 112 g cukru
- czerwone jedzenie barwiące
- czekolada
Przygotowanie
- Wlać białka do miski, dodać do nich kamień nazębny i zacząć mieszać składniki za pomocą miksera.
- Kontynuując bicie, stopniowo dodawaj cukru. Pokonaj, aż dojdziesz do gęstej białej masy.
- Dodaj skrobię kukurydzianą, ocet i wanilię i uderz ponownie.
- Dodaj czerwony barwnik spożywczy i wymieszaj, aż masa stanie się bardzo gęsta.
- Umieść masę w torbie i wybierz odpowiednią dyszę.
- Formować rozety beza i piec je w piekarniku rozgrzanym do 90-100 stopni przez około półtorej godziny.
- Zanurz beza w roztopionej czekoladzie i pozwól mu ostygnąć.
Ten film szczegółowo opisuje cały proces gotowania tego deseru.
Voila! Służ to deser na herbatę lub inne gorące napoje.Ciasto bezowe jest idealne na każde wakacje!
