Olej rybny pozyskiwany jest z morskich gatunków ryb: makreli, śledzia, halibuta, flądry, dorsza. Składa się głównie z kwasu oleinowego i palmitynowego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-6 i omega-3, niewielkich ilości kwasu stearynowego.
Jego główną wartością jest wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) z grupy omega-3, które zapobiegają rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych. Dzięki zawartości cholesterolu PUFA powstają tak zwane estry normalne, które są przenoszone bez przeszkód przez naczynia krwionośne. Ponadto kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają ryzyko cukrzycy poprzez regulację poziomu insuliny.
© DepositPhotos
Naukowcy z Johns Hopkins University udowodnili, że suplementy diety zawierające oleje rybne mogą chronić mózg przed chronicznym stresem. Jest to najcenniejsze odkrycie ostatnich lat w dziedzinie badań nad tłuszczami i olejami.
Badanie przeprowadzono na ratownikach, czyli w kategorii osób z wysokim ryzykiem wystąpienia zespołu stresu pourazowego. Naukowcy wybrali z nich grupę, która uczestniczyła w trzęsieniu ziemi w Japonii w 2011 roku.Przez jakiś czas ci ludzie brali suplementy z oleju rybnego w specjalnie wyznaczonym terminie.
© DepositPhotos
Wyniki badania wykazały, że zwiększone spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 znacznie złagodziło szkody wyrządzone w mózgu ratowników przez traumatyczne zdarzenia. Inna grupa ratowników, którzy zjadali normalnie, wykazywała większy procent lęku.
© DepositPhotos
Na podstawie tych badań naukowcy przyjęli założenie, że stosowanie takich dodatków do żywności może chronić mózg przed negatywnymi skutkami powodowanymi przez inne bodźce, a tym samym chronić przed rozwojem stanu przewlekłego stresu. Oznacza to, że uważali olej z ryb za uniwersalne lekarstwo na leczenie nerwicy.
© DepositPhotos
Wcześniej pigułki z oleju z ryb były reklamowane jako suplementy poprawiające zdrowie mózgu, a nawet zapobiegające tak poważnej chorobie jak stwardnienie rozsiane. Ale teraz okazuje się, że mogą być stosowane jako środki uspokajające.
Chroniczny stres powoduje stałą aktywność układu nerwowego mózgu. Zewnętrznie jego objawy pojawiają się podobnie jak objawy zespołu stresu pourazowego.A jeśli olej rybny pomaga w pierwszym przypadku, stanie się asystentem i zmęczeniem mózgu spowodowanym innymi czynnikami.
© DepositPhotos
Ponadto, stosowanie oleju z ryb pomaga przezwyciężyć depresję, zmniejsza poziom agresji i przytępia lęk.
Często zastanawiają się nad tym rodzice czy można łowić olej weź dzieci. Zdecydowanie tak. Ale w jakim wieku zacząć, lepiej skonsultować się z lekarzem.
© DepositPhotos
Również przydatne olej rybny dla kobietMa pozytywny wpływ na funkcjonowanie narządów rozrodczych.
Jeśli artykuł był przydatny, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.
