Pokrzywa ma wyjątkowy skład i różnorodne właściwości lecznicze. Niestety, większość ludzi postrzega tę roślinę jako chwast, zwłaszcza, że mamy ją prawie wszędzie.
Próbują tego uniknąć - aby nie spalić. A zielarze radzą, by nie tylko nie wystrzegać się płonącej rośliny, ale także ją zbierać, bo nawet od niepamiętnych czasów pokrzywki leczyły dolegliwości, a także przygotowywały z niej wszelkiego rodzaju pokarmy.
© DepositPhotos
Pokrzywa Young May w rękach doświadczonej gospodyni domowej może zmienić się w pyszne danie. Pokrzywy z zup i sałatek są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne, a także bogate w całą listę potrzebnych nam witamin.
"Jedna pokrzywa zastępuje siedmiu uzdrowicieli" - tak mówiono w starożytności. Lecznicze właściwości pokrzywy były dobrze znane naszym przodkom, a jej popularność nie spada dziś.
Witaminy i minerały, które tworzą pokrzywy, sprawiają, że jest to jedno z najbardziej użytecznych ziół. Takiej różnorodności i koncentracji witamin nie można znaleźć nawet w najbardziej przydatnych owocach i warzywach!
Na przykład kwas askorbinowy (witamina C) w pokrzywie jest znacznie większy niż w cytrynie, a witamina A to więcej,niż w marchewce i szpinaku. Oprócz głównej grupy witamin, pokrzywa zawiera witaminę E, która jest niezbędna dla osób cierpiących na artretyzm. Poprawi kondycję ciała i znacznie złagodzi ból.
© DepositPhotos
Witamina H zawarta w pokrzywie bierze udział w pracy wątroby i układu nerwowego, a witamina K zapewnia krzepnięcie krwi, zapobiega osteoporozie i chroni serce.
Oprócz witamin, korzystne właściwości pokrzywy wynikają z dużej zawartości wapnia, magnezu i innych składników niezbędnych dla organizmu. Skład pokrzywy obejmuje kwasy organiczne i krzem, dzięki którym pokrzywa staje się doskonałym środkiem wzmacniającym.
Niewiele osób zwróciło uwagę, że pokrzywa zwyczajna w naszych szerokościach geograficznych jest dwojakiego rodzaju: z podłużnymi liśćmi w kształcie łzy, są to pokrzywa i zaokrąglonymi, jajowatymi liśćmi, pokrzywy.
Dzięki sile właściwości leczniczych są one takie same. Dwupienna pokrzywa zaczyna kwitnąć od czerwca, więc nie warto jej zbierać, ale kłujące kwiaty kwitną od końca kwietnia do maja, więc możesz zacząć na nią polować.
Najczęściej stosowanym leczeniem jest liść pokrzywy, który jest zbierany w maju i czerwcu.Zbierz pokrzywy z rosnącym księżycem, kiedy roślina ma szczególną moc. Wytnij gałęzie rośliny zwiędłe na 2-3 godziny, następnie liście są cięte.
Ułóż liście w dobrze wentylowanym miejscu z warstwą 3 do 5 cm i wysusz. W suszarce liście suszone są w temperaturze 40-50 stopni. Okres trwałości surowców - 2 lata.
Korzeń pokrzywy zebrane od późnej jesieni do wczesnej wiosny, kwiaty - w czerwcu-lipcu, nasiona - od drugiej połowy sierpnia. W przypadku soku z pokrzywy młode liście i łodygi pokrzywy są używane przed kwitnieniem.
Pokrzywa ma wiele właściwości leczniczych. Wśród głównych emitują: zdolność do zatrzymania krwi, działanie moczopędne i żółciopędne, usuwanie procesów zapalnych, przyspieszenie odzyskiwania błony śluzowej przewodu pokarmowego, normalizacja miesiączki.
© DepositPhotos
Poza tym, że pokrzywa przestaje krwawić, poprawia również tworzenie się krwi (ze względu na wysoką zawartość żelaza), dlatego jest przydatna w niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Po drugie, napar ma działanie uspokajające (ze względu na witaminy z grupy B), zaleca się przyjmowanie go w przypadku zaburzeń nerwowych, drażliwości i bezsenności.
I po trzecie, jest stosowany jako środek moczopędny w przypadku obrzęku (efekt osiąga się dzięki kwasom organicznym i flawonoidom). Aby przygotować napar, weź 2 łyżki. l. świeże liście (suszone nie są odpowiednie), wlać 400 ml wrzącej wody, nalegać 2 godziny, proces. Weź 0,5 filiżanki dziennie na 30 minut przed posiłkami.
Nasączone sokiem tampony pomagają leczyć pieluszkowe wysypki, trądzik i rany skóry. Aby to zrobić, należy je nakładać na obszary problemowe i przyklejać plastrem, wymieniać 2-3 razy dziennie, aż do wyleczenia.
W przypadku trądziku równolegle konieczne jest pobranie infuzji pokrzywy do środka. Jako ogólny tonik, najlepiej pić świeży sok, a to musi być rozcieńczony: 1 łyżka. l. sok w szklance wody.
Moja głowa wieczorem przed snem, bez szamponu, co drugi dzień. Kurs trwa 3-4 tygodnie, następnie przerwę na 1-2 tygodnie i powtórzenie kursu.
Następnie weź 10-dniową przerwę i powtórz dwutygodniowy kurs leczenia. Najlepszy wynik osiąga się pięciokrotnym powtórzeniem przebiegu leczenia z dziesięciodniową przerwą.
We wczesnych stadiach gruczolaka prostaty sucha herbata liściasta jest przydatna dla mężczyzn: 2 łyżki. l. suchy produkt zalać szklanką wrzącej wody i nalegać na 5-10 minut. Pić tę herbatę rano i wieczorem przez 1-2 miesiące.
Preparaty ziołowe są często stosowane w ginekologii, ponieważ mają maksymalną skuteczność w kompleksie. Pokrzywy zwiększające pozytywny efekt można łączyć z miodunką, krwawnikiem pospolim i skrzypem polnym.
Przy niewystarczającej ilości mleka podczas karmienia piersią można pić sok z pokrzywy, rozcieńczać w oczyszczonej wodzie lub dodawać młode liście do herbaty.
W głodnych latach 50. wojennych i wojennych pokrzywy, podobnie jak komosa ryżowa i szczaw, były niemal głównym pokarmem dzieci bosych. Jedli je od wczesnej wiosny do późnej jesieni, a ich matkom udało się ugotować wiele potraw z tej rośliny - zupy z kapusty, sałatek i płaskich ciast.
W naszym bardziej pełnym wymiarze pokrzywy wyblakły w tle i prawie zupełnie o tym zapomniano. I na próżno, na wartość odżywczą pokrzywy nie jest gorsza od roślin strączkowych.
W niektórych potrawach narodowych, pokrzywa, jako obowiązkowy składnik, jest zawarta w potrawach sygnowanych. Ze względu na obecność dużej ilości witamin, chlorofilu, a zwłaszcza białka, pokrzywa jest idealna do gotowania barszczu, zup i sałatek.
Pokrój marchew i pietruszkę cebulą i lekko zamieszaj masłem, dodając niewielką ilość mąki. Przenieś miksturę do bulionu z gorącym mięsem i gotuj do gotowości, dodaj posiekane szczaw i pokrzywy na końcu. Wraz z kapustą podawaj na stole jajka na twardo i kwaśną śmietanę.
Zakładaj rękawiczki, zbieraj pokrzywy w zestawie pierwszej pomocy i bądź zdrowy!
Wersja "Tak prosty!" dzieli przepis na domowy proszek do zębów z liści pokrzywy, który zapewni zdrowy i piękny uśmiech.
Możesz dowiedzieć się o korzyściach zdrowotnych i długowieczności witaminy K, która jest tak bogata w pokrzywy, w naszym artykule na temat narkotyków, aby zatrzymać starzenie.
