Przez całe lato pijemy herbatę z liśćmi porzeczki, na zimę nie wysychamy pierwszego roku

Liście i pąki czarnej porzeczki są prawdziwym koncentratem witamin. W zawartości witaminy C są gorsze tylko od dzikiej róży i aktynidii, kilka razy wyższe od truskawek i owoców cytrusowych.

© DepositPhotos

Korzyści z liści czarnej porzeczki ze względu na zawartość flawonoidów (kwercetyny, izoquercetyny, kemferolu, rutyny, fitosterolu), kwasów organicznych, soli mineralnych, garbników, związków cyjanogennych, katechiny, lotnej produkcji, olejków eterycznych.

Właściwości liści czarnej porzeczki

Nazwa "porzeczka" jest czysto rosyjska. Pochodzi ze starego rosyjskiego słowa "porzeczka" (emituje silny zapach) i jest podawane roślinie dla przyjemnego zapachu, który żywiczne gruczoły wydzielają na liściach rośliny.

© DepositPhotos

Wiele gospodyń domowych używa liści porzeczki do przyrządzania domowych ogórków i pikli, dodając je jako przyprawę podczas solenia ogórków, pomidorów, pieczarek i kapusty. Ze względu na zawartość fitoncydów liście chronią warzywa przed psuciem i zachowują wartość witaminową.

Zakonserwowane liście porzeczki. Aby to zrobić, są dokładnie umyte, włożone do słoika i zalane solanką. Następnie przykryj słoik lnianą ściereczką i przechowuj w lodówce.

Konserwowane w ten sposób liście czarnej porzeczki dodaje się następnie do sałatek, mięs, ryb i warzyw. Niektórzy ludzie lubią dodawać świeże liście do swoich potraw. Na przykład od nich przygotuj dietetyczne sałatki redukujące cukier, poza tym liście porzeczki są wkładane do domowego naparu.

© DepositPhotos

W celu długotrwałego przechowywania z późniejszym zastosowaniem kulinarnym, liście porzeczki zbiera się po zebraniu, suszy w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub w cieniu w powietrzu, a następnie zaparza herbatę lub aromatyzowane sosy. W celach terapeutycznych liście są zbierane wcześniej - w maju i czerwcu.

© DepositPhotos

Liście te wraz z jagodami mają masę przydatnych właściwości, dzięki czemu z powodzeniem są stosowane nie tylko w konserwach, ale także w kosmetologii, a także w medycynie tradycyjnej w leczeniu wielu chorób.

Przydatne właściwości liści porzeczki

1. Wysoka zawartość substancji biologicznie aktywnych sprawia, że ​​liście porzeczek są przydatne na wiosenne i jesienne przeziębienia. Pomagają odmłodzić po długotrwałej chorobie, wzmocnić ciało i ożywić.
2. Rosół z liści porzeczki ma działanie przeciwzapalne, którego skuteczność można porównać do działania leków.Liście porzeczki doskonale dezynfekują, co jest przydatne w przypadku chorób skóry.
   © DepositPhotos
3. Liście czarnej porzeczki zawierają więcej witaminy C niż jagody, więc są stosowane jako środek tonizujący, antyseptyczny, przeciwzapalny, przeciwreumatyczny, moczopędny i oczyszczający.

   Różne części krzewu zawierają różne ilości witaminy C: liście - do 460 mg, pąki - do 175 mg, pąki do 450 mg, kwiaty - do 270 mg.

4. Fitoncydy, które są bogate w liście rośliny, pomogą odzyskać siły przez przeziębieniem. Rosół poprawia stan pacjenta z zapaleniem oskrzeli, bólem gardła, obniża temperaturę, łagodzi chrypkę. W gardle ból gardła można spłukać ciepłym bulionem.
5. Napar z liści czarnej porzeczki usuwa z organizmu nadmiar puryn i kwasu moczowego. Jest stosowany jako łagodny środek przeczyszczający, moczopędny i napadowy, z zaburzeniami metabolizmu i krwawienia.
6. Dla osób starszych napój ten pomoże zachować wzrok, znormalizować aktywność układu sercowo-naczyniowego i wspierać aktywność mózgu.

   Nalewka z porzeczki czyści naczynia krwionośne, co jest bardzo ważne dla osób starszych, zmniejsza również ciśnienie krwi. Rosół delikatnie rozszerza naczynia krwionośne, co poprawia stan poszczególnych chorób.

7. Naukowcy twierdzą, że substancje zawarte w liściach porzeczki zabijają czerwonkę, a także zwiększają skuteczność antybiotyków. Tybetańscy mędrcy doradzają parzenie herbaty w przypadku ostrych chorób układu oddechowego, chorób układu moczowo-płciowego.

   Napój z liści zaleca się stosować podczas epidemii grypy, ponieważ ma działanie przeciwwirusowe. Liście zawierają substancje, które pomagają płucom i leczy zapalenie płuc.

8. Naukowcy od dawna interesują się właściwościami leczniczymi napoju z liści porzeczki. Badali liście tej rośliny i stwierdzili, że porzeczka jest skuteczna w zapobieganiu chorobie Alzheimera i nowotworom.

   Herbata jest również skuteczna w cukrzycy. Liście rośliny można zaparzać jako samodzielny napój lub stosować jako dodatek do zielonej herbaty.
   © DepositPhotos

9. Liście porzeczki rosół skuteczne w chorobach nerek ze względu na efekty napotne.Herbata z liści pomaga również usuwać kwas moczowy, co jest ważne w przypadku dny moczanowej i reumatyzmu.
10. W kosmetologii ekstrakty porzeczek są dodawane do naturalnych kosmetyków. Zastosuj liście porzeczki do leczenia i utrzymania skóry może być w domu.

    

    Aby to zrobić, przygotuj taką maskę: 10-15 liści, zalej 100 g wrzącej wody, poczekaj przez 20 minut i kontynuuj. Złożyć gazę na kilka warstw i zwilżyć napar. Załóż maskę na twarz, po 20 minutach, zdejmij i opłucz twarz wodą.

    Po masce skóra twarzy będzie wyglądać jak jedwab. Jeśli wcześniej zauważysz plamy pigmentu i piegi, staną się ledwo widoczne. Procedura powinna być przeprowadzana dwa razy w tygodniu przez 1 miesiąc.

    Liście porzeczki mogą być używane do kąpieli małych dzieci zamiast serii. Rosół porzeczki pomaga zapomnieć o potnyku, łagodzi skórę wysypką i skazą. Odwar można dodać bezpośrednio do kąpieli, aby pozbyć się chorób skóry.
    © DepositPhotos

Napary i wywary z liści czarnej porzeczki nie są zalecane do stosowania w zapaleniu wątroby, ciąży, nadkwaśnym zapaleniu żołądka, wrzodzie żołądka i dwunastnicy.

Nie tak dawno temu pisaliśmy o innych liściach leczniczych, które są zasłużenie popularne w tradycyjnej medycynie. Orzech jest uważany za bezcenny dar natury, a artykuł ten poświęcony jest wyjątkowym właściwościom jego liści.

Wersja "Tak prosty!" opowiada o tym, jak zrobić herbatę z czarnej porzeczki, dbając nie tylko o pachnący aromat, ale także o bogatym smaku.