Co może być piękniejszego niż pyszny barszcz na lunch? Tylko połączenie z najbardziej delikatnymi bułeczkami czosnkowymi. Jest to doskonały substytut pieczywa i są one przygotowywane w bardzo prosty sposób.
Nasi redaktorzy przygotowali receptę na robienie pączków, których stworzenie spędzisz zaledwie 20 minut. Używamy ciasto drożdżowe bez jaj. Bardzo łatwo z nim pracować, a rezultat jest zawsze szczęśliwy.
Pierogi z czosnkiem i barszczem
Składniki na ciasto
- 1 łyżka. ciepła woda (50-60 stopni)
- 1 łyżka. l. cukier
- 3 łyżki. l. olej słonecznikowy
- szczypta soli
- 1 torba suchych drożdży
- 3 łyżki. mąka
Składniki do tankowania
- 1 łyżeczka. sól
- 2 łyżki. l. olej słonecznikowy
- 3 ząbki czosnku
- 50 ml zimnej wody
- 0,5 pęczka koperku
Przygotowanie
- Przesiać mąkę. Wymieszaj w misce z wodą, masłem, cukrem, solą, drożdżami i mąką i zagniataj ciasto, aż spadnie za ręce. Ciasto powinno mieć elastyczną, gęstą konsystencję.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Rzuć kule o niewielkich rozmiarach z ciasta. Umieścić je w postaci wysmarowanej w odległości około 1 cm od siebie, jest to możliwe i bardziej gęste. Umieść formularz w ciepłym miejscu dosłownie na 5 minut.
- W międzyczasie przygotuj sos: przetrzyj czosnek solą, wodą i olejem roślinnym w moździerzu lub blenderze. W mieszaninie dodaj koper lub inne zioła według życzenia. Wymieszaj.
- Umieścić kawałki ciasta we wstępnie rozgrzanym piekarniku i piec, aż ugotują się przez około 15 minut.
- Przygotuj pampuszki i od razu ubieraj sos czosnkowy. Pieczenie pochłonie cały płyn i będzie go miało świetny smak i smak.
Bez względu na to, jak trudne jest to, daj pączkom trochę ochłody i zjedz dla zdrowia. Smak Bon!
Nie zapomnij udostępnić przepisu swoim znajomym!
