Chcę podzielić się receptą mojego ulubionego deseru. Sernik jest najlepszy, nie ma maksimum białka mleka i minimum szkodliwych substancji.
O tym jak zrobić sernik w domu, bez pieczenia i niepotrzebnych kłopotów, nauczyłem się z Internetu. Próbowałem przepisu w mojej kuchni i byłem z tego bardzo zadowolony. Gotuję od 5 lat.
Sernik w domu
Składniki dla podstaw
- 300 g kruchego ciasta
- 150 g masła
Składniki Souffle
- 500 g sera mascarpone
- 300 ml śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu
- 200 skondensowanych mleka
- 25 g żelatyny
- wanilina
Przygotowanie
- Zmiel małe ciasteczka z miękiszem i wymieszaj z masłem.
- Przykryj formę papierem pergaminowym i połóż na nim podstawę. Następnie wstaw do lodówki na 30 minut.
- Wlej żelatynę 3/4 szklanki wody i pozwól jej pęcznieć przez 10 minut. Następnie rozpuścić w łaźni wodnej, aby wszystko się rozpuściło.
- Wymieszaj ser mascarpone ze śmietanką i skondensowanym mlekiem, dodaj rozpuszczoną żelatynę.
- Wsyp souffle z produktów mlecznych na wierzch mrożonej bazy ciastek. Następnie tort należy zamrozić, aż będzie gotowy na kolejne 2-3 godziny w lodówce.
Gotuję to sernik sernik w domu zarówno dla gości, jak i dla krewnych. Wszyscy są szczęśliwi, zwłaszcza dzieci.
Latem dekoruję ją sezonowymi jagodami: truskawkami, czereśniami, malinami. Lub natychmiast dodaj je do sufletu. Następnie deser staje się kolorowy, kolorowy i witaminowy.
Spróbuj ugotować i nie będziesz żałować. Zachowaj przepis na ścianie, tak, by był pod ręką.
