Już wiem, że dziś będę gotować na herbatę! Pyszne ciasto bez pieczenia Czułość.

Ciasto bez pieczenia - elementarne rozwiązanie złożonego problemu! Dlatego dla naszych zapracowanych gospodyń, redakcja oferuje prosty przepis na galaretowaty deser. Ciasto "Tenderness" można gotować z dzieckiem: dziecko będzie uwielbiać rozkładanie piernika warstwa po warstwie!

Przy okazji, przepis na deser można modyfikować, dodając ulubione jagody, owoce, orzechy lub czekoladę! Życzymy przyjemnego spędzania czasu na gotowaniu.

Ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem

Składniki na krem

200 g herbatników
3 jajka
250 g skondensowanego mleka
400 ml mleka
1/2 łyżeczki cukier waniliowy
200 g masła

Składniki na glazurę

4 łyżki. l. cukier
4 łyżki. l. kakao
12 łyżek. l. mleka

Przygotowanie

Ubij jajka w małym rondlu, aż będą gładkie.
Dodaj do pojemnika mleko, mleko skondensowane i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Umieścić garnek na małym ogniu i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Następnie usuń śmietankę z ognia i pozwól jej ostygnąć.
Czas na lukrowanie czekolady. Aby to zrobić, połącz cukier i kakao w metalowym pojemniku, a następnie dodaj mleko. Dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek.
Postaw metalowy pojemnik na małym ogniu i, ciągle mieszając, gotuj glazurę, aż utworzy się masa o jednorodnej konsystencji. Gdy mieszanina jest już gotowa, zdejmij patelnię z ognia.
Potnij masło w kostkę i daj mu kilka minut na zmiękczenie. Za pomocą miksera lekko ubij masło.
Połączyć bitą masę i schłodzoną śmietaną do ciasta w głębokim pojemniku. Wymieszaj mieszaninę ponownie za pomocą miksera.
Czas złożyć ciasto. Aby to zrobić, przygotuj specjalny formularz i przykryj go papierem do gotowania. Rozłóż pierwszą warstwę biszkoptów, a następnie posmaruj ją kremem. Ułóż drugą warstwę ciastek i śmietany. Powtarzaj manipulację, aż skończy się ciasteczko.
Po zakończeniu gotowania wylej lukru na ciasto i wstaw do lodówki na 3-4 godziny (najlepiej w nocy).