Nalała płynu do wrzącego oleju. Rezultatem jest deser, którego nie można się oprzeć!

Ten przepis został po raz pierwszy wymieniony w języku niemieckim książka kucharska 1879 Z czasem słodki przysmak stał się tradycyjnym daniem kanadyjskim, w tym kraju można go kupić bezpośrednio na ulicy. Ciasto leje (na ścieżce z języka angielskiego - ciasto "Lej") ma swoją nazwę ze względu na sposób przygotowania: ciasto wylano przez lejek w ruchu okrężnym.

Ten deser stał się integralną częścią uroczystości ulicznych i karnawał dzięki prostym składnikom i szybkiemu gotowaniu. Co więcej, można go łatwo ugotować w domu!

Ciasto "Lejek"

Składniki

• 2 łyżki. mleka
• 2 jajka
• 2.5 Art. l. cukier
• 2 łyżki. mąka
• 0,5 łyżeczki. sól
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• cukier waniliowy
• cukru pudru
• olej roślinny
• ręczniki papierowe

Przygotowanie

1. Wlać mleko do dużej miski.
   
2. Dodaj 2 jaja do mleka.
   
3. W powstałej cieczy wlej cukier i wanilię.
   
4. Dokładnie mieszaj, aż uzyskasz gładkość.
   
5. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze zmieszaj ponownie.
   
6. Powstałe ciasto można wylać przez lejek lub z dowolnego pojemnika cienkim strumieniem. Patelnia z olejem roślinnym powinna być dobrze rozgrzana.
   
7. Smaż ciasto, aż ciasto stanie się złotobrązowe.Następnie umieść go na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
   
8. Przygotuj gotowe ciasto z cukrem pudrem. Można go również wylewać z dżemem truskawkowym lub podawać z lodami waniliowymi.
   

Chrupiący złoty tort, sproszkowany jak śnieg, sproszkowany cukier, skąpany syrop truskawkowy... Czy to nie sen?! Język może zostać połknięty przez samą myśl.

Oczywiście nie jest to deser każdego dnia. Ale możesz przynajmniej rozpieszczać się tą pyszną delikatnością. Nie zapomnij udostępnić przepisu swoim znajomym!