Dzisiejsza edycja "Tak prosty!" przygotował dla ciebie krok po kroku receptę na robienie wspaniałych ciasteczek z serem na herbatę. Jest tak smaczny, że długo nie będzie leżał na stole, twoja rodzina natychmiast zaskoczy ten przysmak. Deser jest porowaty i bardzo przestronny wewnątrz, ale jednocześnie przyjemnie rześki na zewnątrz.
Sernik
Składniki
- 200 g twarożku
- 100 g masła
- 1 jajko
- 2.5 Art. mąka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
Przygotowanie
- Przetrzyj skrzep przez sito, aby pozbyć się grudek. Możesz zmielić go w blenderze.
- Zmieszaj masło w temperaturze pokojowej z twarogiem w jednorodną masę.
- Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito.
- Najpierw przesiej 1 szklankę mąki i dokładnie wymieszaj masę. Następnie przesiej drugą filiżankę i połóż ciasto na powierzchni roboczej posypane mąką. Wyjmij ciasto. W razie potrzeby dodaj pozostałą połowę szklanki mąki. Ciasto dokładnie wymieszać, aż stanie się ono bardzo miękkie i giętkie. Pozostaw ciasto na 30 minut.
- Gdy ciasto się uspokoi, podziel je na dwie części.
- Powierzchnia robocza jest również lekko sproszkowana mąką.
- Rozwałkuj ciasto.Im cieńszy jest rolownik, tym mniejsze ciasteczko, więc wybierasz optymalną grubość. Szklane wycięte krążki ciasta.
- W misce lub spodku zalać cukrem i zanurzyć w kółko po jednej stronie. Złóż okrąg na pół z cukrem w środku i zanurz go ponownie w cukrze z jednej strony, z tej samej strony wewnątrz ponownie złożyć koło i ponownie zanurzyć w cukrze z jednej strony. Powtórz te czynności ze wszystkimi okręgami.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, folią lub posmaruj masłem i przyłóż przyszłe ciasteczka z cukrową stroną do góry.
- Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 15-20 minut, aż pojawi się złoty kolor.
- Usuń ciasteczka z patelni i pozwól im ostygnąć. Podawać z gorącą herbatą lub kawą.
Takie ciasteczka są przygotowywane szybko i okazuje się bardzo smaczne. A w jej przygotowaniu nie ma nic trudnego. Przygotuj ten pyszny przysmak już dziś!
