Czy mogę pić kawę z mlekiem

Kawa ... Kto z nas nie lubi tego pachnącego i orzeźwiającego napoju? Ale jednocześnie armia koneserów, okresowo zasilana przez głośne oświadczenia dietetyków, została podzielona na dwa nieprzejednane obozy.

© DepositPhotos

Niektórzy ludzie wolą pić naturalną czarną kawę bez dodatków i nawet nie wkładają do niej cukru, ponieważ psują smak napoju. Inni mogą pić tylko kawę z dodatkami, w większości przypadków preferując mleko.

Postanowiliśmy przedstawić czytelnikom różne punkty widzenia na jednym drinku, przy czym porównanie pomoże zdecydować, czy rozpocząć poranną kawę czarną, czy też zastąpić ją miękką mleczną.

Czy mogę pić kawę z mlekiem?

Obecnie istnieje wiele rodzajów kawy z mlekiem i każdy może wybrać to, co najbardziej lubi. Cappuccino, latte, macchiato, brive, kawa śmietankowa ... Różne rodzaje napojów kawowych różnią się przede wszystkim ilością mleka w filiżance.

Naukowcy od dawna potwierdzają, że picie kawy jest dobre dla organizmu: ma działanie tonizujące, poprawia pamięć i koncentrację, zmniejsza ryzyko niektórych rodzajów raka i ma korzystny wpływ na trawienie.

W tym samym czasie czarna kawa i kawa z mlekiem działają inaczej. Modny francuski dietetyk Henri Chenot kategorycznie nie aprobuje stosowania napojów kawowych z mlekiem.

Zwraca uwagę na fakt, że takie napoje są gorzej wchłaniane przez organizm: "Jeśli osoba piła kawę z mlekiem, a następnego dnia umarł, na otwarciu w żołądku znaleziono niestrawioną kawę z mlekiem!"

© DepositPhotos

Dietetyk Anna Panchenko: "Mleko z powodzeniem uzupełnia kawę, kompensując niektóre jej negatywne skutki.

Na przykład, kawa "zakwasza" organizm, a mleko, wręcz przeciwnie, alkalizuje, kawa zwiększa kwasowość soku żołądkowego, a mleko spada, kawa "spłukuje" wapń z ciała, a mleko jest źródłem wapnia..

Kilka faktów, które pomogą dokonać wyboru.

1. Kubek czarnej kawy zawiera 4,7 kalorii - ilość prawie nieszkodliwa dla organizmu. Dla porównania, w filiżance kawy z mlekiem i cukrem, co najmniej 50 kalorii.

   © DepositPhotos

   Wniosek jest oczywisty: jeśli jesteś na diecie, pij czarną kawę. Odwrotnie, spożycie latte lub cappuccino, szczególnie z cukrem, może nie mieć najlepszego efektu na twojej sylwetce.

2. Czarna kawa zwiększa energię i poprawia aktywność umysłową, ponieważ nie ma w niej mleka ani śmietanki, które złagodziłyby efekt.Dlatego jeśli lubisz pić kawę wieczorami, ryzykujesz, że będziesz zarabiać bezsenność.

   © DepositPhotos

   Możesz rozwiązać ten problem z małą porcją mleka dodawanego do kawy (około 50 g). Dzięki temu możesz cieszyć się ulubionym napojem i cieszyć się spokojnym, zdrowym snem. Dla osób, które źle śpią w nocy, lekarze zalecają całkowite wyłączenie kawy po zachodzie słońca.

3. Dla tych, którzy cierpią na zwiększoną kwasowość, czarna kawa nie jest zalecana, podnosi ona i tak już wysoki poziom pH.

   Kawa z mlekiem jest bardziej miękka. Ponadto, jeśli cierpisz na zwiększoną kwasowość, nie zapomnij pić dużo płynów i dodawaj pokarmów z dużą ilością wody do swojej diety.

4. Hiszpańscy naukowcy doszli do wniosku o niebezpieczeństwach wspólnego korzystania z mleka i kawy. Według naukowców kawa z mlekiem może przyczynić się do rozwoju raka przełyku.

   Według danych zebranych przez naukowców, miłośnicy kawy są czterokrotnie bardziej narażeni na tę chorobę. Przyczyna dolegliwości wygląda nieco dziwnie w tym kontekście: płyn o wysokiej temperaturze uszkadza przełyk, powodując degenerację komórek.

   Jeśli jednak dodasz mleko do kawy, obniży to ogólną temperaturę napoju, a żołądek nie będzie już zagrożony. Dlatego pij napoje kawowe na zdrowie, ale nie za gorąco.

5. Czarna kawa ma jeden nieprzyjemny efekt uboczny - przeszkadza w absorpcji pewnych pierwiastków, w szczególności wapnia. Filiżanka kawy z mlekiem pomóc zrekompensować utratę wapnia.
   © DepositPhotos

Tak więc, drodzy czytelnicy, nie powinniście rezygnować z ulubionego napoju, ale picie kilku filiżanek dziennie również nie jest zbyt dobre, szczególnie jeśli chcecie stracić kilka dodatkowych kilogramów.

Kawa i ser to zdrowe i smaczne potrawy. A co, jeśli dodasz ser bezpośrednio do kawy? "Tak prosty!" opowiada, jak zrobić kawę z serem po francusku.

Kawa pomaga odzyskać wątrobę, chroni ją przed toksynami i przedłuża młodość ważnego organu! Ale tylko jeśli jest to kawa i masło.

Jeśli pijesz kawę codziennie, musisz tylko o tym wiedzieć: co zrobić z wiecznie zmęczonym pracownikiem biurowym, jeśli zmęczenie stało się nawykowe.