Jak żyć do 100 lat

Aktywny, energiczny i dobrze wyglądający w każdym wieku - po prostu można zobaczyć Japończyków spacerujących ulicami Tokio lub innego japońskiego miasta. Ci ludzie wyglądają o 10 lat młodziej niż w ich wieku, a życie 100 lat to dla nich norma, a nie los wybranych.

Przez wiele lat badacze usiłowali rozwiązać Japończyków Sekret długowieczności. Co to jest: geny, styl życia, jedzenie lub boskie błogosławieństwo? Wersja "Tak prosty!" postanowiłem to rozgryźć.

Jak żyć długo

Japończycy są nie tylko najdłużej żyjącym, ale także najzdrowszym narodem na ziemi. Wśród Japończyków prawie nie ma tłuszczu. Spośród 100 osób tylko troje może cierpieć z powodu nadwagi. Mieszkańcy Japonii znacznie rzadziej umierają na zawał serca i onkologię. A najciekawsze jest to, że wyglądają znacznie młodziej niż w ich wieku.

© DepositPhotos

W wieku 80 lat dziadkowie nadal prowadzą aktywne życie: grają w golfa, jeżdżą na rowerach, a nawet mogą sobie pozwolić na trochę picia. Przyznaj, dla nas jest to raczej utopijny obraz. Zgadzamy się, nie było to możliwe bez wpływu genetyki, ale nadal nie należy lekceważyć stylu życia Japończyków.

Zjawisko zdrowej długowieczności Japończyków nazywa się filozofią dobrego samopoczucia: dobrze się odżywiają,wielu porusza się i stale odwiedza źródła mineralne. I to nie wszystko ...

8 sekretów japońskiej długowieczności

1. Mniej czerwonego mięsa, więcej ryb
   Każdego roku Japończycy spożywają prawie 68 kg ryb na osobę. Ich ulubioną rybą jest łosoś, ale jedzą pstrągi, makrele i sardynki. Ze względu na obfitość ryb w diecie, Japończycy całkowicie wypełniają zapotrzebowanie organizmu na kwasy tłuszczowe omega-3.

   Ponadto ryby zawierają minerały: selen, jod i niektóre przeciwutleniacze. Pełnią funkcję ochronną, zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym. Fakt relacji omega-3 ze zdrowym sercem i naczyniami krwionośnymi jest postrzegany przez lekarzy jako główny klucz do zrozumienia przyczyn zdrowia i długowieczności Japończyków.

   Czerwone mięso w diecie Japończyków jest niezwykle małe. A przetworzone i rafinowane produkty w Japonii na mieszkańca są konsumowane znacznie mniej niż na Zachodzie, a całkowita ilość kalorii w żywności jest znacznie niższa niż w innych krajach.

   © DepositPhotos

2. Specjalne gotowanie
   Japończycy rzadko smażą swoje jedzenie, wolą gotować więcej jedzenia na grillu, gotować na parze. Jeśli jedzenie i smażenie, a następnie z minimalną ilością oleju.Najczęściej żywność przygotowuje się z oleju rzepakowego lub z dashi - ryby i bulionu z wodorostów.

   Ponadto, Japończycy są nieufni wobec tłustych sosów, ich użycie jest zminimalizowane. I bardzo ostrożnie używają różnych przypraw. Może się wydawać, że jedzenie Japończyków jest bardzo świeże i monotonne, ale tak nie jest. Badanie wykazało, że co tydzień japońskie kobiety potrafią gotować 50 różnych potraw z ich pozornie złego zestawu produktów. Na przykład Europejczycy gotują tylko 30 potraw.

   © DepositPhotos

3. Porcje
   Jak jemy? Zgadza się, dopóki nie poczujemy, że zjedliśmy, lub nawet więcej. W Japonii przestrzegają zasady: "Jedz, dopóki nie uzyskasz 80%". Część żywności od Japończyków jest o prawie jedną trzecią mniejsza niż na Zachodzie.

   I nie oznacza to, że nie lubią jeść, mają po prostu szczególny stosunek do jedzenia. Mieszkańcy Japonii starannie żują jedzenie, powoli, delektując się każdym kawałkiem. Tak więc nasycenie przychodzi szybciej, nie przejadają się i nie odczuwają głodu.

   © DepositPhotos

4. Ryż na czele wszystkiego
   Japończycy jedzą dużo ryżu. Mogą spożywać ryż do czterech razy dziennie: śniadanie, lunch, obiad, a nawet przekąski. Ale chleb konsumuje się trochę, tylko rano, a potem trochę. Ryż jest bogatym źródłem złożonych węglowodanów, witamin i minerałów.Nie zawiera prawie żadnej soli, tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Jest to bardzo ważne i zdrowe.

   Jakie są nasze ulubione potrawy z boku? Makaron, ziemniaki ... To znacznie mniej przydatne niż ryż lub warzywa, które stanowią główną przystawkę w japońskiej diecie. To dlatego ludzie w Japonii nie mają braku witamin, ale wciąż nie wiedzą, jakie pigułki na ociężałość brzucha.

   © DepositPhotos

5. Śniadanie
   Japońskie śniadanie nie jest jajecznicą z kiełbasą, bułeczkami, słodkimi płatkami zbożowymi lub naleśnikami. Typowe japońskie śniadanie składa się z porcji ryżu, zupy miso z tofu i cebuli, liści alg, kawałka łososia i oczywiście filiżanki zielonej herbaty. Śniadanie dla Japończyków to największy i najważniejszy posiłek dnia. Musi energizować i nasycać się.

   © DepositPhotos

6. Ceremonia herbaty
   W Japonii istnieje tysiącletnia kultura picia herbaty. Piją herbatę podczas posiłków, w przerwach między posiłkami, przed snem. Herbata to coś specjalnego dla Japończyków. I nie, ale zielony lub mecz. Takie herbaty są o wiele bardziej przydatne niż czarna herbata, a tym bardziej kawa.

   Japończycy długo uważali zieloną herbatę za gwarancję zdrowia i długowieczności. Mówią, że herbata jest najcudowniejszym lekarstwem, które chroni zdrowie.Dwie filiżanki zielonej herbaty zawierają tyle bioflawonoidów, ile owoców i warzyw, i dwa razy mniej kofeiny niż kawy.

   © DepositPhotos

7. Wizyta u lekarza
   W Japonii obowiązkowy system opieki zdrowotnej działa od lat sześćdziesiątych. Każdy Japończyk odwiedza teraz kliniki średnio 12 razy w roku i przechodzi obowiązkowe kontrole. Dzięki temu systemowi średnia długość życia Japończyków znacznie wzrosła.

   © DepositPhotos

8. Pionowy styl życia
   To naprawdę pionowe. Zwykły dzień przeciętnego Japończyka zaczyna się od tego, że jedzie na stację, stoi w oczekiwaniu na pociąg, po tym jak wstaje, idzie pieszo do następnej stacji lub do pracy, również z powrotem. Transport publiczny to standard, a samochód - luksus.

   Często Japończycy są w miejscu pracy. Wydaje się, że wszystko odbywa się tak, że mniejsza osoba siedzi i spędza więcej czasu w pozycji pionowej. Ogólnie rzecz biorąc, Japończycy są znacznie bardziej mobilni niż my. Dużo chodzą, jeżdżą na rowerach, wspinają się po schodach i jeżdżą samochodami.

   © DepositPhotos

To te proste nawyki pomagają Japończykom żyć długo i zachować zdrowie aż do starości.I jeśli to zrozumiesz, przepis na długowieczność bardzo proste, ale nie ma w tym szczególnego sekretu. Stosunek do życia w Japonii jest prostszy niż nasz. Aby to zrozumieć, wystarczy przeczytać radę słynnej japońskiej długiej wątroby, doktora Shigeaki Hinohary.

Nie jest konieczne przestrzeganie wszystkich tych zasad, ale jesteśmy bardzo różni się od Japończyków, ale zalecamy, aby wziąć pod uwagę pewne dobre nawyki. Po tym wszystkim, kto nie chce żyć 100 lat?

Podoba Ci się ten artykuł? Podziel się ze znajomymi!