Teraz się dowiesz jak gotować kalafior: po obiedzie nie pozostanie ani jeden kwiatostan! Nawet żarli przeciwnicy tego warzywa zjedzą upieczoną kapustę, bo przygotowuje się ją z doskonałymi przyprawami ... Nigdy bym nie pomyślał, że w tym kulinarnym arcydziele jest zwykła kapusta, niezwykły smak!
Kalafior zapiekany w piecu
Składniki
- 1 głowa kalafiora
- 700 g mięsa mielonego (lepsza wołowina, ale powiedzmy dowolną)
- 300 g pokrojonej w kostkę bułgarskiej papryki
- 1 cebula cebulkowa
- pietruszka
- 1 łyżka. l. musztarda
- 2 jajka
- 100 g twarożku
- 1 łyżeczka. mielony kminek
- 1 łyżeczka. papryka
- 1 łyżeczka. oregano
- sól
- mielony czarny pieprz
- 200 g boczku
Przygotowanie
- Przeciąć korzeń kapusty na krzyż.
- Podawać całą porcję kapusty w osolonej wodzie, 10 minut. Niech ostygnie.
- Wymieszaj mielone ze wszystkimi pozostałymi składnikami oprócz bekonu: do dekoracji. Oczywiście cebula i pietruszka powinny być drobno posiekane.
- Dobrze wymieszaj farsz! Jeśli weźmiesz bułgarską paprykę w różnych kolorach - żółtym, zielonym, czerwonym, potrawa będzie wyglądać tak elegancko ...
- Umieść kapustę w naczyniu do pieczenia lub na deco. Rozłóż farsz na całej powierzchni kapusty.
- Teraz rozpoczyna się etap niespokojnego oczekiwania: jest tak interesująco, co się stanie na końcu, co będzie kapusta pieczona w mięsie mielonym i przyprawy!
- Udekoruj potrawę cienkimi plasterkami bekonu.
- Coś niesamowitego ...
- Umieść oryginalną kapustę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i odstaw do gotowania na godzinę.
- Zaczekaj chwilę Tak, to ciasto mięsne, ale tylko lepsze! Gdy boczek na wierzchu staje się chrupiący, złoty, naczynie jest gotowe.
- Podawaj kapustę lepiej! Smak Bon!
Taki pieczony kalafior - prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które uwielbiają proste, ale bardzo soczyste przepisy. Nie zapomnij również przygotować pysznego sosu odpowiedniego dla naszej superbludy, gwarantujemy ekstazę smaku!
