Moje dzieci od dawna były proszone o gotowanie lasagny, po obejrzeniu filmu "Garfield" o czerwonawym leniwym kotu - szlachetnym miłośniku tego dania. Ale w mojej lodówce nie było zbyt wielu produktów na tak trudny projekt kulinarny. A dzieciaki wymagały poczęstunku tu i teraz.
Mając trochę przemyślenia nad moim mózgiem, doszedłem do wniosku, że mogę nakarmić całą rodzinę! A podróż do sklepu nie była wymagana, jak się okazało leniwa lasagne Przygotowuje się natychmiast z minimalnego zestawu produktów.
Chętnie podzielę się z Tobą tym przepisem. Ostrzeż: to lavash lasagna - niebezpieczna rzecz, bo nie możesz przestać, dopóki nie zjesz wszystkiego!
Lasagne w piekarniku
U mnie było tylko 200 g mielonego mięsa, ale okazało się, że jest bardzo smaczne. Nic dziwnego, że ta opcja należy do dań budżetowych.
Składniki
- 3 arkusze cienkiego ormiańskiego lawaszu
- 200 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 2 łyżki. mleka
- 2 łyżki. l. mąka pszenna
- 150 g twardego sera
- sól, pieprz, zioła, gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie
- Smaż mielone mięso na patelni z olejem roślinnym przez krótki czas, zaledwie 4 minuty. Następnie sól i pieprz to. Gotowy farsz z sokiem nałożyć na talerzu, aby ostygł.
- Potnij cebulę i pomidory na małe kostki i smaż na tym samym patelni. Na koniec dodaj kilka zieleni. Przygotuj warzywa na talerzu.
- Aby to zrobić sos beszamelowywlać mleko do miski, przesiać mąkę przez sito. Doprowadzić sos do wrzenia, stale mieszając. Dodaj sól i gałkę muszkatołową. Po podgrzaniu sos powinien się zagęścić.
- Włóż jeden arkusz pita do wysmarowanej blachy do pieczenia w taki sposób, aby tylko połowa jej była w kształcie, a druga zwisała luźno. Rozłóż kawałek mięsa mielonego niezbyt grubego. Aby uzyskać pikantny smak, zmiel trochę proszku z startym serem.
Możesz wyciąć arkusze pita w dokładnie tym kształcie. Ale ponieważ jest to naprawdę leniwa lasagna, po prostu owinąć każdą warstwę na pół jednego arkusza.
- Tam starannie rozprowadzono 3-4 łyżki. l. baskamel z sosem mlecznym do soczystości. Przykryj tę warstwę chlebem pozostałej połówki pita.
- Ułóż smażone warzywa i przykryj nowym arkuszem pita. Wykonuj tę samą procedurę z mięsem mielonym, serem i sosem. Takie warstwy można zrobić dużo, aż do zakończenia napełniania. Miałem dość na 3 warstwy.
- Wlać pozostały sos na najwyższą warstwę, równomiernie rozprowadzić i posypać startym serem.Następnie wyślij lasagne do piekarnika, aby piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Kiedy pojawia się rumiana skórka, lasagna jest gotowa!
- Poczekaj chwilę, aż lasagne ostygnie i potnij na kawałki. Pamiętaj, że najprawdopodobniej danie zniknie z stołu przed ochłodzeniem. Radzę być pierwszym, który złapie kawałek, inaczej nie dostaniesz go później!
Gotowałem specjalnie dla dzieci, ale okazało się, że nakarmiłem całą rodzinę, w tym mojego ojca. Polecam spróbować gotowania tej lasagne. Nawet kot Garfield byłby zachwycony. Oczywiście! W końcu jest niesamowicie szybki, prosty, smaczny, satysfakcjonujący i niedrogi!
Możesz zmienić kompozycję według swojego uznania, na przykład, wymienić grzyby nadziewane. W każdym razie jest wspaniały. lasagne w piekarniku. Mam nadzieję, że ten prosty przepis zainspirował Cię do przygotowania tego wykwintnego dania.
Czy wiesz, jak gotować z niczego? obiad dla całej rodziny? Jakie inne przepisy pozwalają zaoszczędzić na żywności bez uszczerbku dla smaku potraw? Zostaw komentarz i udostępnij ten artykuł na Facebooku!
