sneznoe.com

Przepis na pieczone ziemniaki tymiankowe



Przepis na pieczone ziemniaki tymiankowe /  Piekarnik

Wariacje na temat ziemniaków w świecie gotowania, jest ich bardzo wiele. Ten uniwersalny produkt był tak mocno ugruntowany w naszej diecie, że stał się znany jako drugi chleb. Regularne spożywanie nie powoduje, że ziemniaki są mniej pożądane, ponieważ ich właściwości pozwalają na tworzenie bogatej gamy różnych potraw smakowych.

Na przykład pieczenie ziemniaków w piekarniku jest bardzo wygodne przed przybyciem gości. Możesz przygotować piękną i prostą przystawkę i podawać w dowolnym momencie, nie martwiąc się ponurym gotowaniem. Proponujemy ci przepis na skromne, ale bardzo apetyczne danie, które uderzy Cię prosto w serce! Ziemniaki ze skórką w piekarniku wyjdzie idealnie w dużym naczyniu żaroodpornym lub w pojedynczych formach.

Pyszne ziemniaki w piekarniku

Składniki

  • 2 kg ziemniaków
  • 3 łyżki. l. stopione masło
  • 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • 5-6 gałązek tymianku
  • sól, pieprz, czosnek do smaku

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
  2. W małej misce wymieszaj roztopione masło i oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek do smaku.

  3. Umyć i obrać ziemniaki. Następnie, za pomocą bardzo ostrego noża lub specjalnego noża do warzyw, pociąć bulwy na bardzo cienkie talerze.

  4. Nasmarować wewnętrzną powierzchnię formy do pieczenia za pomocą uprzednio przygotowanej mieszanki olejowej i umieścić pionki ziemniaczane. Za pomocą pędzla dokładnie posyp plasterki mieszaniną dwóch rodzajów oleju, pozostawiając jedną trzecią mieszanki na później. Sól i pieprz ziemniaki do smaku.

  5. Pieczemy ziemniaki w piekarniku przez 60 minut, następnie usuwamy formę, dodajemy pozostałe masło i układamy gałązki tymianku. Umieścić naczynie w piekarniku na kolejne 30 minut. Gotowe ziemniaki są łatwo przebijane nożem i mają chrupiące.

Im cieńsze są pokrojone ziemniaki, tym bardziej będzie chrupać po upieczeniu. Wielu nauczyło się używać obieraczki do cięcia cienkich plastrów, ten mały pomocnik jest w stanie wiele.

Natychmiast po cięciu złożyć koła razem, aby następnie były łatwo ułożone w formie. Taki rumiany ziemniak zejdzie na wielką przystawkę i oddzielne danie. Tymianek można łatwo zastąpić rozmarynem. W przypadku braku obu, użyj ziół Provence.

© DepositPhotos

Do białego wytrawnego wina takie danie jest tym, czego potrzebujesz! Teraz nie ma potrzeby się z nim zmagać jak gotować ziemniaki w piekarniku ciekawe i niekonwencjonalne.Nie spiesz się, aby wyrzucić obierki z ziemniaków, ponieważ istnieje kilka przydatnych sposobów ich wykorzystania. Jeśli masz domek, ta informacja na pewno nie będzie zbyteczna.

I tutaj wyjaśniliśmy, dlaczego w żadnym wypadku nie należy jeść kiełkujących ziemniaków. Miej to na uwadze podczas gotowania. pieczone ziemniaki z ziołami według naszej receptury. Zapisz przepis na swojej stronie na Facebooku, aby nie zapomnieć!