Kotlety pieczone w piekarnikubardziej interesująca para do smaku. Tak, i kłopotów z nimi mniej niż zwykłym, smażone na oleju. Ponadto jest to całkowicie dietetyczna potrawa!
Oferuję Ci opcję kotletów w stylu francuskim. Z jajkiem w środku! Moim zdaniem warty pomysł. Okazują się soczyste, wyglądają niezwykle imponująco.
Pieczone kotlety
Składniki
- 250 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 1 kromka białego chleba lub bułka
- 4 jajka
- 1 łyżka. l. olej roślinny
- czarny pieprz, sól do smaku
- świeża pietruszka
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym.
- Włóż mielone mięso, 1 jajko, smażoną cebulę, chleb nasączony wodą, sól i pieprz. Ugniataj masę dobrze. Czy konieczne jest smażenie cebuli? Nie, to kwestia gustu i preferencji hostessy. Mówią, że z surową cebulą kotlety są znacznie bardziej soczyste. Całkowicie zgadzam się z tym stwierdzeniem!
- Przygotuj kotlety z przygotowanego mięsa mielonego i umieść je na pergaminie.
- Zrób małe rowki w farszu i ostrożnie wlej do nich jajka. Posypać jajka posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
Piec kotlety w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Ile piecze burgery w piekarniku? Tylko 25 minut.
- Jeśli nie lubisz płynnego żółtka, możesz trochę dłużej trzymać kotlety w piekarniku. Okazuje się, że to bardzo apetyczne danie! Nawet wykwintne.
Możesz posypać jajka twardym serem na wierzchu, uzupełnić danie ulubionymi przyprawami. Uwielbiam połączenie jaj i bazylii, więc dodaję suszoną bazylię. Kocham piec bardziej niż smażenie, więc często używam tego przepisu! Jeśli podzielasz moją radość, zapisz się na stronie instrukcji gotowania wyjątkowo soczystych kotletów w piekarniku. Smak Bon!
