Kurczak - bardzo przydatny produkt dietetyczny. Jednak nie wszyscy uwielbiają ten rodzaj mięsa, ponieważ podczas gotowania staje się on suchawy. Można oczywiście cierpieć z marynatami, ale zajmie to dużo czasu ...
"Tak prosty!" zaprasza do gotowania piersi kurczaka w śmietanie, które sprawią, że mięso będzie soczyste, smaczne i miękkie. A przyprawy tworzące kremowy sos nadadzą filetowi bardzo pikantny, pełny i szczególny smak.
Kremowy filet pieczony
Składniki
- filet z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 Art. l. mielone pomidory w puszkach
- 1/2 cytryny
- 100 g śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 20%
- 2-3 ziemniaki do dekoracji
- 100 g twardego sera
- 1 łyżka. l. olej roślinny
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Umyj piersi z kurczaka i oderwij je od skóry. Łyżkę lub posiekać czosnkiem pokrojonym w plasterki, posyp solą i pieprzem.
- Do wypieku należy wybrać potrawy o wysokich bokach - patelnię lub szpikulec. Posmaruj naczynia olejem roślinnym, włóż w niego piersi i wypełnij wolne miejsce posiekaną cebulą.
- Wlać krem nad kurczaka, powinny one przykryć małą cebulę.
- Ściśnij pół cytryny na śmietance.
- Dodaj starte pomidory w puszce.Możesz je wykluczyć, jeśli nie są one w Twoim guście.
- Pokrój ziemniaki na plasterki i rozłóż na filecie z kurczaka. To przystawka dla kurczaka: ziemniaki pieczone w śmietanie bardzo dobrze łączą się z drobiem.
- Dodaj sól i pieprz do smaku. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Następnie pocierać ser i po 30 minutach pieczenia posypać naczynie. Piec około 15 minut, ser powinien być złotobrązowy.
Szybko i bardzo smacznie! Zaletą takiego dania jest to danie boczne gotowane z samym ptakiem. Ten pyszny musi być spożywany na ciepło, ponieważ po schłodzeniu kurczak traci smak.
Pamiętaj, aby dzielić się tym łatwym i oryginalnym przepisem ze swoimi przyjaciółmi!
