sneznoe.com

Miętowe ziemniaki w piekarniku - arcydzieło kuchni portugalskiej! Staraj się nie jeść samemu ...



Miętowe ziemniaki w piekarniku - arcydzieło kuchni portugalskiej! Staraj się nie jeść samemu ... /  Naczynia boczne

Ziemniaki, najbardziej przystępne i ulubione warzywa, wyszły spod rąk wykwalifikowanych gospodyń domowych w różnych interpretacjach: smażone, gotowane, duszone, pieczone, w postaci placka ziemniaczanego lub zrazu, a także wykorzystywane jako składnik sałatek. A jeśli sądzisz, że nie możesz zaskoczyć nikogo z potrawą ziemniaczaną, odrobaczymy cię na dwóch kontach!

Gotowane pieczone ziemniaki z "Tak prosty!" będzie twoją ulubioną potrawą! Przygotowując się do absurdalnie prostych, szybkich i co najważniejsze, wszystkie składniki są dostępne i będą w każdej kuchni. Jest tak smaczny, że jedna porcja na pewno będzie niewielka.

Zmięte ziemniaki

Wydaje się, że nawet takie rzeczy można ugotować z nudnych ziemniaków, aby mogły smakować, smakować i służyć? Ziemniaki pieczone w tak niecodzienny sposób rzuciły się do nas z Portugalii. W lokalnych restauracjach służy jako dodatek do mięsa, ryb, a nawet owoców morza. Ale tak naprawdę to danie jest tak niesamowite, że jest całkowicie samo w sobie.

Składniki

  • 8 ziemniaków
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki. rozmaryn
  • 4 zęby. czosnek
  • 40 ml oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Oryginalna receptura polega na stosowaniu nowych ziemniaków, ale nie jest to konieczne, można wziąć ziemniaki o cienkiej skórze - w każdym razie będzie to wyjątkowo smaczne!

Przygotowanie

  1. Ziemniaki dokładnie umyj i bulwy bulw w mundurze, aż będą miękkie. A potem odłóż na bok i poczekaj, aż ziemniaki ostygną.
  2. Teraz zabawa! Każdy ziemniak powinien być lekko spłaszczony łyżką. Ziemniaki powinny pękać, ale w żadnym wypadku się nie rozpadną.
  3. Wlać oliwę z oliwek do naczynia do pieczenia ziemniaków. Pokrój czosnek i rozprowadź równomiernie na dnie formy.
  4. Ułóż ziemniaki w formie przypieczonej części, posolić grubą solą (zalecamy użycie morza) i posypujemy rozmarynem. Rosemary lepiej jest przyjmować świeże, ale można użyć suche.
  5. Potnij masło w kostkę. Połóż 1-2 kostki na każdym ziemniaku i, jeśli jest taka potrzeba, dodatkowo pola z niewielką ilością oliwy z oliwek.
  6. Rozgrzej piekarnik do 180-200 ° C. Upiecz ziemniaki, aż się zrumienią. Zrobione! Podawaj to niezwykłe danie, podlewając pachnącym olejem.

Nawiasem mówiąc, nie będziesz potrzebować żadnych innych przypraw, takich jak papryka lub czarny pieprz. Rozmaryn i czosnek nadają wyjątkowy aromat! Cóż, jeśli jesteś miłośnikiem zielonej cebuli, koniecznie posyp je na gotowe danie. Pachnące pieczone ziemniaki, będzie doskonałym dodatkiem do każdego mięsa lub ryby, a przy okazji sam będzie wystarczającą i satysfakcjonującą potrawą. Palce lizać!

Dzwoń do bliskich na obfity obiad i podziel się tą prostą, ale niecodzienną receptą z przyjaciółmi w sieciach społecznościowych. Smak Bon!