Nigdy nie próbowałaś takiej smacznej kapusty ... Najlepszy przepis!

Moja rodzina nie lubi kapusty za bardzo. Ale wszystko się zmieniło, gdy próbowałem go ugotować zgodnie z tym przepisem! Jeśli zgasisz kapustę mięsem i odpowiednimi przyprawami, otrzymasz aromatyczną potrawę ...

To danie przypomina tradycyjne bigos i jest przygotowany w podobny sposób. Jedyna różnica polega na tym, że używa się tutaj świeżej kapusty, aw bigosach często kiszona kapusta. Możesz spróbować ugotować na różne sposoby i wybrać to, co jest smaczniejsze.

Duszona kapusta z mięsem

Składniki

• 1 cebula
• 4 ziemniaki
• 3 marchewki
• 3 łyżki. wody
• 3 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• 2 łyżki. l. cukier
• 2 łyżki. l. ocet jabłkowy
• 0, 5 łyżeczek. mielony czarny pieprz
• 1 kapusta głowiasta
• 500 g wołowiny
• masło do smażenia

Przygotowanie

1. Ten przepis jest dobrze przystosowany do powolnego gotowania, ale możesz duszone kapustę w zwykłym głębokim rondlu. Drobno posiekaj cebulę i ziemniaki, potrzyj marchewki i usmaż wszystko na maśle.

   

2. Do wody dodajemy starty czosnek, drobno posiekane liście laurowe, cukier i ocet. Wlać tę mieszaninę cebuli, ziemniaków i marchwi. Dodaj mięso, pokrojone w plastry i pokrojoną kapustę.

   

   

   

   

   

3. Tusze na małej kapustę na godzinę lub gotować w wolnym naczyniu, nakładając odpowiedni tryb.

   

Zobacz ten wspaniały przepis na wideo! Tutaj kapusta gotuje się w powolnym piecu, ale nawet przy zwykłej metodzie gotowania, potrawa nie będzie miała gorszego smaku.

Dla miłośników mięsa jest dodatkowa sztuczka: przed duszenia, usmażyć kawałki wołowiny w oleju roślinnym, a następnie dodać do kapusty. Możesz również dodać trochę tłuszczu, wędzoną kiełbasę w procesie gotowania, jeśli szanujesz te produkty. Okazuje się niesamowicie pachnący!

Powiedz znajomym o tym prostym, ale naprawdę smacznym daniu!