To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom klopsików! Mięso mielone pod skórką sera, apetyczne i chrupiące, mają reprezentacyjny wygląd i harmonijny smak - nic zbędnego.
Na ich przygotowanie czas nie jest potrzebny, a więc i tak gorąca przekąska z mięsem - dobry wybór na każdą uroczystość.
Mięso mielone
Składniki
- 500 g dowolnego farszu
- 2 cebule
- 1 jajko
- 100 g kwaśnej śmietany
- 100 g twardego sera
- sól, pieprz do smaku
- zieloni
Przygotowanie
- Obrać jedną cebulę i zmielić. Zmieszaj mięso mielone z cebulą i jajkiem, dodaj sól, pieprz do smaku.
- Formularz mały mielone ciasta i połóż je na blachy do pieczenia wyłożonej pergaminem.
- Obierz i posiekaj drugą cebulę w cienkie pierścienie. Każde ciasto smażyć śmietaną, umieścić na górze kilka krążki cebuli i posypać posiekanymi zieleniami.
- Włóż blachę do pieczenia w piekarniku nagrzaną do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Grubo tarty ser, posyp je bitami i wyślij, aby upiec przez następne 5-7 minut.
Oszukiwanie! To właśnie chciałbym dodać pod czapką sera, więc to są grzyby i plastry pomidora. Ale to jest kwestia gustu ... A jeśli lubisz naleśniki mięsne, podziel się z przyjaciółmi ich receptą!
