sneznoe.com

Litewska zimna sałatka ze swoim ulubionym śledziem, marchewką i grzybami!



Litewska zimna sałatka ze swoim ulubionym śledziem, marchewką i grzybami! /  Grzyby

Solony śledź - jeden z ulubionych produktów na naszych stołach, niedrogi i smaczny. A jeśli zdarzy się, że goście niespodziewanie schodzą, ta ryba pomoże bez problemu!

Strong su svugunays - litewskie danie o niezwykłej nazwie dla naszego ucha najlepiej pasuje do opisu "szybko i prosto". Połączenie składników na pierwszy rzut oka wydaje się niezbyt harmonijne, ale wierz mi: ta przekąska z sałatką będzie jedną z twoich ulubionych naczynia śledzia!

Sałatka śledziowa

Składniki

  • 1 duży, lekko solony śledź
  • 3 średnie marchewki
  • 3 cebule
  • 500 g pieczarek
  • olej do smażenia
  • koperek

Przygotowanie

  1. Podziel śledź, oczyść go ze skóry i kości. Powstałe 2 połówki filety rybne pokroić w paski.
  2. Zetrzeć startą marchewkę, pokroić cebulę na cebulę i pokroić pieczarki w plastry.
  3. Rozgrzej patelnię, wlej do niej trochę oleju roślinnego i upiecz marchewkę z cebulą, aż będzie miękka, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pieczarkiTrzymaj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut.
  4. Ostudź warzywa, a następnie wstaw je do lodówki na pół godziny.
  5. Włożyć do salaterki smażone warzywadodaj śledzie i wymieszaj.Pozostaje tylko posypać naczynie posiekanym koprem!

Mimo tego prostota Litewski przystawkę idealnie pasują do menu świątecznego: obfite i oryginalne. Możesz podawać sałatkę z gotowanymi ziemniakami lub kromkami świeżego chleba z Borodino i jakie napoje przechodzą pod śledziami i nie trzeba im o tym przypominać!

Ta sałatka z pewnością przypadnie do gustu Twoim przyjaciołom: podziel się z nimi receptą!