Dojrzałe pomidory, pachnące brzoskwinie, słodkie banany i chrupiąca sałatka na półkach wyglądają tak apetycznie: po prostu chcę kupić więcej, by w pełni cieszyć się smakiem świeże produkty!
"Tak prosty!" ujawni ci się 14 sztuczek przechowywania warzyw i owocówktórych sprzedawcy z tej produkcji z powodzeniem stosują.
Świeże warzywa i owoce
- Pomidory
Fakt, że pomidory rzekomo tracą smak w lodówce, jest napisany całkiem sporo. Eksperci uważają idealną temperaturę do przechowywania pomidorów + 12 ... +20 stopni. Oczywiste jest, że latem w miejskim mieszkaniu temperatura jest znacznie wyższa, a po 3-4 dniach dojrzałe warzywa po prostu zaczynają gnić.
Więc jeśli chcesz zachować świeżość pomidorów przez tydzień lub dłużej, lepiej trzymać je na dolnej półce lodówki z ogonkami w górę.
- Wilgoć
Zadbaj o absolutną suchość pojemników, w których przechowywane będą warzywa: łóżko na dolnej warstwie materiału absorbującego wilgoć, takiego jak ręczniki papierowe. - Banany
Czego nie można przechowywać w lodówce, to banany. Aby uniknąć szybkiego zaczernienia, po prostu owinąć ich łodygi folią spożywczą.
- Kompatybilność
Morele, melony, mango, śliwki, gruszki, pomidory to produkty wytwarzające etylen. A jabłka, bakłażany, ziemniaki, marchew, brokuły są wrażliwe i zaczynają się pogarszać w obecności tej substancji szybciej. Rozdziel te grupy produktów. - Awokado
Należy pamiętać o miłośnikach sałatek z awokado: niedojrzałe owoce powinny być przechowywane w papierku w temperaturze pokojowej, aż do osiągnięcia pełnej dojrzałości, a następnie schłodzone, owinięte w polietylen.
- Cebula i czosnek
Składniki wielu potraw i niestrudzonych wojowników z różnymi infekcjami, cebulą i czosnkiem nie mogą być długo przechowywane w świetle. Więc albo trzymajcie je w ciemnej szafce, albo w grubej papierowej torbie z kilkoma małymi dziurami. - Jabłka i ziemniaki
Produkty te doskonale się uzupełniają i lepiej zachowują świeżość, jeśli są ze sobą połączone. - Kalafior i brokuły
Te warzywa potrzebują wilgoci. Owiń ogonkami wilgotny ręcznik bez dotykania kwiatostanów. Lub umieść łodygi w pojemniku z wodą.
- Woda
Jeśli układasz owoce w celu długotrwałego przechowywania, nie myj ich. - Winogrona
Winogrona najlepiej przechowywać w plastikowym worku z otworami, położyć mały slajd. - Brzoskwinie
Trzymaj brzoskwinie w lodówce, ale staraj się nie układać ich w stos: w miejscach ich kontaktu szybko gniją. - Seler
Zawiń łodygi selera w folię - dzięki temu dłużej zachowa swój smak.
- Zieleń
Posortuj pietruszkę, koper, zieleninę bazyliową po zakupie, usuń uszkodzone liście. Wykonaj świeże cięcie łodyg i umieść je w pojemniku z wodą. Zioła zachowują świeżość i smak przez 1,5 tygodnia. - Liście sałaty
Liście sałaty po zakupie umyć, lekko wysuszyć, starając się nie mieszać w delikatnych zieleniach. Umieść sałatkę w plastikowym pojemniku, przykryj papierową serwetką i włóż do lodówki.
Z pewnością znasz inne sposoby na zachowanie świeżości produktów, będzie wspaniale, jeśli opowiesz o nich w komentarzach!