Nasze kości cierpią z powodu wszelkiego rodzaju złamania, siniaki i urazy. Aby tak się nie stało, musisz pilnie włączyć do diety wiele produktów spożywczych, które zawierają niezbędne składniki odżywcze do wzmocnienia kości.
Przez długi czas wierzono, że głównym źródłem wzmocnienie kości jest wapniem, tak wielu z nas w dzieciństwie nawet gryzło kredą, tak że nasze zęby, paznokcie i kości były silne. Okazało się jednak, że sam wapń to za mało. Oprócz tego pierwiastka, fosfor, magnez, cynk, miedź, witaminy i minerały, białka, kwasy tłuszczowe są po prostu niezbędne, aby wzmocnić i wyhodować kości. Tylko w połączeniu dają oszałamiający rezultat!
Być może jedynym wyjątkiem jest szpinak i boćwina: chociaż zawierają wystarczającą ilość wapnia, zawierają również szczawiany w swoim składzie - substancje, które mogą zakłócać wchłanianie tego minerału w organizmie.
Do kości były mocne, również nie były zbyteczne marchew, cukinia, a nawet ... żołędzie! Nie należy zapominać o warzywach o wysokiej zawartości wapnia: nasiona gorczycy (495 mg wapnia na 100 cal) surowy seler (250 mg na 100 cal) brokuły (164 mg na 100 cal).
Dla porównania: mleko odtłuszczone zawiera 351 mg wapnia na 100 kalorii, więc warzywa są dość godne swoich "konkurentów".
Ale naukowo udowodniono, że to założenie jest błędne. Oczywiście wiele osób nie je produktów zwierzęcych z różnych powodów. Ale bycie wegetarianinem lub nie, jest wyborem dla każdego. Najważniejsze, że każda dieta, którą wybierzesz powinna być tak zrównoważona, jak to tylko możliwe i dopasowana, a żywność, którą jesz powinna być świeża i organiczna.
To sprawia, że jedzenie jest bardzo pożywne, a także wypełnia bulion koniecznymi alkaliami, szczególnie jeśli dodasz niewielką ilość czegoś kwaśnego, takiego jak wino lub ocet.
Spożywanie wystarczającej ilości pełnych ziaren (około jednej garści na posiłek) oznacza, że trzeba zrezygnować z dużej ilości pokarmu dla zwierząt, aby utrzymać tak zwaną "równowagę białkową".
Faktem jest, że produkty pełnoziarniste nasycają organizm dużą liczbą kalorii, co automatycznie zmniejsza zapotrzebowanie na energię białkową.Ponadto, pełne ziarna są dobrym źródłem magnezu, który pomaga w konwersji wapnia.
Rzeczywiście, na Tajwanie w trakcie badań stwierdzono, że ludzie, którzy zawierają glony dwa lub więcej razy w tygodniu w swojej diecie, mają wyższy stopień ochrony przed osteoporozą. Ponadto algi są również cennym źródłem jodu, co jest po prostu niezbędne dla dobrego funkcjonowania tarczycy. I, jak wiadomo, prawidłowe funkcjonowanie gruczołów odgrywa ważną rolę w tworzeniu tkanki kostnej.
Orzechy i nasiona Mają wiele zalet: są nie tylko doskonałym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale także białek roślinnych, żelaza, boru, fosforu, magnezu, które są tak niezbędne dla organizmu. Tylko garść orzechów każdego dnia - a twoje kości są zdrowe i silne!
Według wiodących dietetyków, przeciętnie kobiety po pięćdziesiątce potrzebują około 65 gramów tłuszczu dziennie. A to tylko 2-3 sztuki. łyżki wysokiej jakości tłuszczu (lub tylko 1-2 łyżki stołowe, jeśli Twoja dieta zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego) dziennie. Co więcej, eksperci ostrzegają, że należy używać różnych produktów spożywczych zawierających kwasy tłuszczowe, tak aby nie było zachwiania równowagi składników odżywczych w organizmie.
Jak widać, mieć zdrowe i mocne kościi nigdy nie cierpieć na choroby układu mięśniowo-szkieletowego, wystarczy zaopatrzyć się we wszystkie te produkty. Zamiast tego przejrzyj swoją dietę i bądź zawsze zdrowy!
