Oto jak odróżnić naturalny proszek kakaowy od surogatu Zawsze używam tej sztuczki!

Kakao słusznie nazywany napojem bogów za jego zdolność do obdarzenia pokoju i mądrości, do rozweselać i uzupełniać źródło wewnętrznej siły. Olmekowie, Indianie z Ameryki Środkowej, jako pierwsi przygotowali napój o ciemnobrązowym smaku i nadali mu nazwę - "kakawa".

Indianie potarli ziarna kakaowe, wymieszać je z wodą i przyprawami oraz mąką kukurydzianą o wartości odżywczej. Napój był gęsty i raczej gorzki w smaku. Europejczycy, którzy dzięki Columbusowi poznali nowy produkt, zaczęli dodawać cukier, mleko, śmietanę ...

Naturalne kakao

Co by to było przepis na kakao Wolałbyś, ważne jest, aby nie pomylić się z wyborem kakao w proszku: w końcu tylko produkt wysokiej jakości przyniesie korzyści ciału.

Naukowcy odkryli, że kakao zwiększa poziom antyoksydantów we krwi, stabilizuje ciśnienie krwi i tętno, łagodzi bolesny kaszel, zapobiega rozwojowi próchnicy i, oczywiście, poprawia nastrój.

Wysokiej jakości kakao w proszku

1. Na opakowaniu powinno być oznakę, że kakao nie jest alkalizowane, to znaczy, że nie zostało poddane procesowi chemicznemu w celu poprawy koloru i poprawy smaku,który neguje wszystkie zalety produktu. Alkalizowany (przygotowany) proszek jest tańszy, ale nadaje się do wyrobów cukierniczych.
2. Rozpuszczalne napoje kakaowe nie mają nic wspólnego z naturalnym kakao. Nawet spojrzenie na nich nie zwleka.
3. Etykieta powinna również wskazywać ułamek masowy tłuszczu - 15%, co wskazuje na obecność oleju, najcenniejszego składnika ziaren.



4. Jakość kakao w proszku ma bogaty kolor, głęboki czekoladowy aromat i gorzki smak.
5. Struktura proszku powinna być jednorodna: podobna do proszku, bez grudek i ziaren.
6. Rozróżnij wysokiej jakości kakao Możesz zastosować prostą technikę: jeśli pocierasz proszek między palcami, to nie rozpadnie się całkowicie, ale pozostawi tłustą brązową powłokę na skórze. Niestety, ta sztuczka może zostać wykonana dopiero po zakupie ...

Doświadcz cudownych cech tego cudownego napoju. Wlać filiżankę pachnącej delikatności - nie masz nawet czasu mrugnąć okiem, gdy naładujesz się energią i siłą, a świat odnajdzie jasne kolory!

Nie pozwól, aby Twoi znajomi popełnili błąd przy wyborze kakao: podziel się tym artykułem!