sneznoe.com

Tastier się nie dzieje! 12 dań z serem dla prawdziwych koneserów.



Tastier się nie dzieje! 12 dań z serem dla prawdziwych koneserów. /  Ziemniaki

Ser pasuje do prawie wszystkich produktów: z mięsem, warzywami, chlebem, makaronem, a nawet z płatkami zbożowymi. Kupując imponujący kawałek parmezanu, nie stracisz: można go dodać do wszystkiego aby poprawić smak ulubione potrawy. Ser jest piękny sam w sobie, dowodem na to są oryginalne receptury, gdzie jest głównym, decydującym składnikiem.

Stopiony i chrupiący, smakowity i chrupiący - ser jest równie dobry w każdych warunkach. Stary człowiek Roquefort absolutnie oszalałby z takich przepisów ...

Dania z serem

  1. Ser Wonton
    Wontonas to chińskie pierogi. Do ich przygotowania potrzebne jest ciasto francuskie. Zrób koperty z ciasta, włóż kawałek sera do każdego z nich. Teraz najbardziej interesująca rzecz: Wonton smażyć we wrzącym oleju na złoty kolor. Najlepiej podawać ten przysmak z sosem musztardowo-miodowym.
  2. Makaron ze szpinakiem
    Makaron bulionowy. Pokrój szpinak i świeże karczochy, im więcej zieleni, tym lepiej. Dodaj 3 ząbki czosnku, pokrój na małe kawałki w zielonych. Dodaj ser parmezan, starty szwajcarski ser, mozzarellę i śmietanę do makaronu z zieleniną - obliczyć ilość sera według ilości makaronu.Umieść masę w formie, zalej ją śmietaną i piecz w piekarniku przez 30 minut.
  3. Mozzarella Pasta
    Makaron bulionowy. W dużym rondlu z grubym dnem wlać odrobinę oliwy z oliwek i usmażyć na niej winogrona, pomidory i pastę pomidorową. Dodaj trochę mleka do mikstury, ułóż makaron. Umieść kilka kulek mozzarelli na makaronie, przykryj patelnię pokrywką przez kilka minut, niech ser się rozpuści. W gotowym naczyniu możesz dodać liście bazylii i miętę - dla jasnego aromatu i dekoracji.
  4. Fondue z serem
    Ser Gouda i szwajcarski ser pokrojone w kostkę. Wymieszaj kostki ze skrobią kukurydzianą i pieprzem. Pot z fondue z czosnkiem i zalać 1,5 szklanki białego wytrawnego wina i łyżką brandy. Podgrzać płyn na średnim ogniu, gdy odurzająca baza zacznie wrzeć, dodać ser. Mieszaj powoli. Na koniec schowaj wszystko w gałce muszkatołowej i pieprzu. Fondue dobrze komponuje się z grzankami i świeżymi wypiekami.
  5. Kulki serowe
    Przygotuj niekwaszone ciasto. Pokrój ją na kwadraty, włóż kawałek sera do każdego kwadratu. W jednej misce wymieszaj roztopione masło z czosnkiem, w drugiej posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem.Zanurz kulki w masło, a następnie w mieszankę sera, połóż na blasze do pieczenia. Piec do lekko rumiane.
  6. Draniki
    Draniki uwielbiają wszystko, ale z serem są niesamowicie smaczne! Rozgrzej piekarnik i nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. W misce wymieszaj masło, śmietanę, sól, pieprz, cebulę i starty miękki ser. Wlać naleśniki tą mieszanką i piec to niesamowite ciasto, aż pojawi się chrupiąca skórka.
  7. Pizza chlebowa
    Pokrój bochenek chleba na długość i szerokość tak, aby uzyskać sieć. Owinąć chleb w folię i wstawić do piekarnika na 10 minut. Rozpuść masło, dodaj czosnek, starty ser i liście tymianku. Podnieś kawałki chleba i polej je kremowym sosem. Między nimi nakładamy plasterki pomidorów i sera. Piec chleb przez około 20 minut i na końcu posypać startym serem.
  8. Makaron z serem i krakersami
    Rosół makaron w solonej wodzie. Rozpuść na patelni przy ul. l. masło, dodaj te same krakersy i posiekany czosnek, usmaż. W rondlu przygotować sos - stopić 4 łyżki. l. masło, dodać mąkę i gotować mieszaninę przez 1 minutę. Stopniowo wlewaj mleko, upewnij się, że masa pozostaje gęsta. Do sosu dodaj sól, pieprz i ser.Postaw makaron w formie, polej sosem i piecz przez 30 minut.
  9. Ziemniaki z serem
    Pokrój ugotowane ziemniaki na połówki, ułóż je i przykryj jogurtem. Posyp solą, pieprzem i drobno posiekanym czosnkiem, zapiekaj w piekarniku przez 20 minut. Na koniec posyp potrawę startym serem, lepiej niż kilka rodzajów, niech się rozpuści.
  10. Zupa serowa z pomidorami
    Smażyć cebulę, pokrojona w kostkę, w oliwie z oliwek. Dodaj czarną i czerwoną paprykę, włoskie zioła i pastę pomidorową. Ogrzewać mieszaninę przez minutę, dodać natkę pietruszki i pomidory w puszce z sokiem. Napełnij wszystko bazylią i cukrem. Zagotuj zupę na małym ogniu przez 15 minut, posyp tartym serem i ubij w blenderze. Z grzankami i grzankami ta zupa kremowa jest idealna!
  11. Kanapki z serem i boczkiem
    Miękki chleb kanapkowy rozwałkować wałkiem do ciasta, nałożyć kawałek sera. Zrób bułkę i zawiń ją w cienki plaster bekonu. Napraw wszystko wykałaczką i smaż na maśle. Górne rolki można ozdobić sezamem i świeżymi ziołami.
  12. Czerwona papryka z serem
    Dice czerwona papryka. Wymieszać pieprz z 4 łyżkami. l. ser śmietankowy, kulka mozzarelli i szklanka tartego sera twardego.Dodaj sól i pieprz do smaku, piecz potrawkę w piekarniku przez 30 minut. Podawać ostrą paprykę z grzankami lub chlebem.

Za pomocą tych przepisów możesz cieszyć się tym produktem w różnych wariantach i wybrać swój ulubiony. Co lubisz bardziej: fondue lub zwykłe kanapki z roztopionym serem? Jaka jest różnica? Czas uczyć się, poznawać świat gotowania i bogate smaki razem z nami! Smak Bon.