Jeśli szklanka niedokończonego kefiru pozostanie w lodówce, nie spiesz się, aby ją wylać! Nasi redaktorzy już się śpieszą, aby ci pomóc sprawdzony przepis na ciasta na twoim ulubionym produkcie mleczarskim.
Kolejna wspaniała wiadomość: nie potrzebujesz drożdży! Proces pieczenia ciasta jest tak szybki i prosty, że zapomina się o ponurym, wielogodzinnym podnoszeniu ciasta drożdżowego.
Szybkie patties na kefir
Składniki na ciasto
- 1 łyżka. kefir
- 4 łyżki. mąka
- 2 jajka
- 2 łyżki. l. olej roślinny
- 1 łyżeczka. soda
- 2 łyżeczki. cukier
- 1 łyżeczka. sól
Składniki do wypełnienia
- 0,5 kg mielonego kurczaka
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
- 1 łyżeczka. sól
Przygotowanie
- Najpierw przygotuj nadzienie: dodaj czarny pieprz i sól do mięsa mielonego.
- W głębokim pojemniku połącz kefir i sodę. Po reakcji (pianka znika), dodaj sól, cukier, olej roślinny i jajka. Pokonaj wszystko za pomocą trzepaczki lub miksera.
- Stopniowo wlewając mąkę, zagniatać przewiewne ciasto. Będzie gotowy, kiedy całkowicie straci swoją lepkość.
- Oddziel małe kawałki od ciasta i uformuj ciasta.
- Umieść niewielką ilość mielonego mięsa w każdym cieście i delikatnie połącz brzegi ciasta. Smażymy produkt w oleju słonecznikowym do złotego koloru.
Gorące ciasta najlepiej podawać z domową śmietaną. Smak Bon dla Ciebie i Twojej rodziny!
