sneznoe.com

Domowe kiełbaski bez wieprzowych wnętrzności w folii! Dla tych, którzy nie lubią się bawić.



Domowe kiełbaski bez wieprzowych wnętrzności w folii! Dla tych, którzy nie lubią się bawić. /  Kiełbasa

Najbardziej pyszną ze wszystkich kiełbas jest oczywiście kiełbasa domowej roboty, przygotowywana ręcznie, bez żadnych szkodliwych dodatków i zanieczyszczeń.

Ale tutaj jest problem: nie każda gospodyni domaga się kłopotów z odwagą. Ten żmudny biznes przyciąga niewielu, zwłaszcza z przyzwyczajenia.

Dlatego dziś oferujemy Państwu bardzo proste przepis na pyszną domowej roboty kiełbasę, które można gotować bez flaków, w folii.

Domowa kiełbasa bez wnętrzności

Składniki

  • 1 kg wieprzowiny
  • 500 g tłuszczu z warstwą mięsa
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka. l. kochanie
  • czarny pieprz, sól do smaku
  • 50 ml wody
  • folia
  • olej roślinny do smarowania folii

Przygotowanie

  1. Pokrój mięso i smalec.
  2. Ściśnij czosnek przez prasę.
  3. Dodaj sól i pieprz, trochę zimnej wody. Dobrze wszystko wymieszaj.
  4. Pokrój folię na kawałki o długości 30 cm i lekko nasmaruj olejem roślinnym.
  5. Włóż farsz na folię i zawiń go jak cukierek.
  6. Umieść kiełbaski w folii na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
  7. Wymieszaj łyżkę miodu z ciepłą wodą, dobrze wymieszaj mieszankę.
  8. Wykonaj cięcia w środku folii i nasmaruj kiełbaski otrzymaną mieszanką.
  9. Przesyłaj rzeczy do piekarnika na kolejne 10-15 minut, aby uzyskać brązowy kolor.
  10. Domowe kiełbasy w folii gotowy. Smak Bon!

Kształt produktu kiełbasianego może być dowolny: podłużny, w postaci małych kiełbasek zwiniętych w pierścienie. W końcu najważniejszą rzeczą w domowej kiełbaskach jest jej niepowtarzalny smak, magiczny aromat i stuprocentowa naturalność!

Wcześniej "Tak prosty!" już opublikował przepis na chrupiące i pachnące kiełbasy ziemniaczane z grzybami. Przepisy takich kiełbasek znajdują się w kuchni wielu ludów słowiańskich - białoruskiego, ukraińskiego, polskiego.

W przeddzień Jasnego Zmartwychwstania Chrystusa oferujemy przepis na danie, które jest obowiązkową cechą wielkanocnego stołu. Mamy nadzieję, że spodoba Ci się przepis na domowej kiełbasy wieprzowej, a podzielisz się nią z przyjaciółmi.