Nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez cynamonu: jestem wieloletnim fanem tej pachnącej przyprawy. Herbata, kawa, kefir z cynamonem, ciastka, sałatki owocowe, a nawet pikantne sosy do mięsa - używam go cały czas!
Aby cynamon przyniósł maksimum korzyści dla ciała i poprawił smak potraw, konieczne jest spełnienie kilku warunków. Użyj świeżych przypraw do swoich kulinarnych arcydzieł: im dłużej jest przechowywany, tym mniej użytecznych substancji obserwuje się w jego składzie.
Poza tym warto kupować laski cynamonu i sam sporządzić z nich proszek za pomocą blendera lub młynka do kawy. Faktem jest, że cynamon jest różnego rodzaju! Nigdy nie wiesz, co kupujesz, wybierając torbę cynamonową.
Ceylon Cynamon lżejszy, ma bardzo jasny, słodki, płonący aromat i smak. Indonezyjski cynamonktóry jest często nazywany "fałszywy" - ciemniejszy, ciemnoczerwony odcień, nie ma silnego aromatu. Kupując laski cynamonu, należy zwrócić na to uwagę: cynamon cejloński jest o wiele bardziej przydatny.
Możesz sprawdzić autentyczność cynamonu poprzez kapanie małego jodu na szczyptę przyprawy. Cynamon cynamonowy będzie plamił tylko lekko, podczas gdy indonezyjski cynamon stanie się jasnoniebieski: zawiera dużo skrobi.
Plastry jabłek z mielonymi orzechami i mielony cynamon - Jedna z moich ulubionych przekąsek, którą chcę wszystkim doradzić! Zastawiając znaną kanapkę takim zdrowym jedzeniem, wykonasz wspaniałą służbę dla swojego ciała.
Pomocne może być również picie herbaty z mlekiem i cynamonem lub ciepłe mleko z cynamonem i miód: te napoje nie tylko normalizują stan wszystkich narządów, wzmacniają odporność i uspokajają układ nerwowy!
Pokaż swoim bliskim ten artykuł, zadbaj o ich dobre samopoczucie!
