Paszteciki warzywne - To świetne danie, które spodoba się wegetarianom i mięsożercom. Spożywanie dużych ilości mięsa jest niezdrowe, więc kotlety warzywne pomogą Ci urozmaicić menu i uczynić je zdrowszym i bardziej korzystnym.
Takie burgery mogą być serwowane nie tylko jako niezależne danie, ale również jako dodatek. Przygotuj hamburgery z ziemniaków, kapusty, buraków, bakłażanów, marchwi i jabłek do wyboru! Oferujemy 5 przepisów na pyszne klopsiki, które są gotowane. bez mięsa.
Gotuj tłuczone ziemniaki gotowane z solonymi ziemniakami. Pokrój i usmaż cebulę na patelni. Dodaj to i zielenie do ziemniaków. W porządku, wymieszaj to. Następnie dodaj pokrojone w plastry i smażone pieczarki, mąkę i wymieszaj. Uformuj masę burgerów i zawiń je w mąkę. Następnie smażyć placki ziemniaczane na patelni, aż uzyskają złoty kolor po obu stronach.
Do rondla wrzucić startą marchewkę i jabłko. Wlać tam wodę, dodać olej roślinny i gasić przez 7-10 minut na małym ogniu. Następnie dodaj cukier i kaszą manną. Sól do smaku i wymieszać. Jeśli masa jest zbyt cienka, dodaj trochę mąki. Uformować kotlety, zawinąć w mąkę i podsmażyć na rozgrzanej patelni z masłem.
Umieść warzywa, bez krojenia ich, w piekarniku w temperaturze 220 ° C przez 20-30 minut. Po włożeniu do miski i przykryj folią spożywczą przez 10-15 minut, ostudź. Obierz warzywa i usuń nasiona z papryki. Następnie posiekaj paprykę na małe kostki i posól do smaku. Grind bakłażana w blenderze. Umieść masę w misce i dodaj do smaku okruchy chleba, mąkę i sól. Mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Podziel mieszaninę na 8 części. Rozwiń każdy z nich i dodaj do środka farsz z papryką. Tworzą okrągłe kulki. Ułóż je w mąkę. Prażenie na podgrzewanej patelni z masłem przez 2-3 minuty z każdej strony.
Ugotuj buraki, a następnie wyczyść je i wcieraj w grubą tarkę. Sól, dodaj posiekany czosnek i jajka. Następnie zmieszaj semolinę w mieszankę. Włóż uzyskaną masę do rozgrzanej patelni z olejem roślinnym w łyżce stołowej i użyj tego samego do ukształtowania kotletów. Ogrzewać z obu stron na średnim ogniu przez 2,5-3 minuty.
Umyć i pokroić na 4 głowy kapusty. Włóż kapustę do rondla i zalej nią wrzątkiem. Sól i płonąć przez 8-10 minut. Gotowy rzut kapusty w durszlak. Następnie oczyść i umyj cebulę i czosnek. Cebule są również pocięte na 4 części. Pokryj kapustę, cebulę i czosnek. Następnie trochę soli, pieprzu, dodać posiekane warzywa, kaszą mannę i wymieszać. Przesiej mąkę i dodaj do mieszanki. Wymieszaj ponownie. Uformuj kotlety i zwiń w bułce tartej. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Pieczone kotlety na średnim ogniu z dwóch stron na rumianą skórkę.
Mamy nadzieję, że spodobały Ci się przepisy na klopsiki.Teraz możesz ugotować coś nowego i przydatne dla swoich bliskich.
Podziel się tymi warzywnymi placuszkami ze swoimi przyjaciółmi!
