Szybki sos do klopsików. Jak w jadalni, z kwaśną śmietaną.

Wielu z nas ukończyło szkołę dawno temu, ale wciąż pamiętam w sowieckiej stołówce: gęsty, o niesamowitym aromacie, z lekkim brązowawym odcieniem.

© DepositPhotos

Mistrzynie mówią, że magia tego sosu jest naprawdę wyjątkowa. Jest w stanie rozjaśnić wiele wad gotowanego dania (nie bez powodu kotlety w jadalni wydawały się tak pyszne!) I podkreślają smak.

© DepositPhotos

Najprostsze składniki są zawarte w recepturze, a gotowanie nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga specjalnych wydatków.

Ciasteczka na klopsiki

Składniki

• 1 litr wody
• 2 łyżki. l. śmietana
• 2 łyżki. l. mąka
• 1 łyżka. l. sos pomidorowy
• 2 ząbki czosnku
• 0,5 łyżeczki. mielony czarny pieprz
• 1 łyżeczka. chmielu suneli
• 1 łyżka. l. świeży koper
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Włóż mąkę na gorącą patelnię i smaż do jasnobrązowego.
   
2. Dodaj sos pomidorowy, śmietanę i chmiel-suneli na mąkę, wyciśnij czosnek.
   
3. Mieszaj do gładkości.
   
4. Podziel 300 ml wody i zacznij dusić.
5. Ponieważ sos staje się grubszy, dodaj resztę wody. Jednocześnie dokładnie wymieszaj, aby nie mieć czasu na tworzenie grudek.
   
6. Następnie dodaj sos i koper do sosu, włóż go do pieca i doprowadzaj do wrzenia przy ciągłym mieszaniu.
   
7. Gdy sos się zagotuje, możesz w nim umieścić kotlety.Gasić je w sosie przez 5 minut, a następnie odwrócić na drugą stronę i pozwolić im gotować przez kolejne pięć minut pod zamkniętą pokrywką. Wilgoć nie powinna odparowywać.
   
8. Okazuje się bogaty sos na klopsiki jak w jadalni, gęsty i bardzo smaczny. Smak Bon.

Mamy już sos, teraz to zależy od kotletów. Dowiedz się, jak gotować te same patty ogniste śpiewane przez samego Puszkina! Delikatne wnętrze z apetyczną rumianą skórką.

Ale wioskowe kotlety z królika na specjalny przepis. Okazuje się, że najdelikatniejsze, danie to tylko dar niebios! Dzieci i dorośli zjedzą je z wielką przyjemnością. Podziel się receptą tych zdrowych kotletów z przyjaciółmi!