Twarożek - żywność bogata w wapń i białko. Nic dziwnego, że dzieci są tak agresywnie karmione tym sfermentowanym produktem mlecznym. A ile smacznego można ugotować z serem: pierogi, serniki, babeczki, zapiekanki, ciasta, serniki.
Cała ta sama pani boi się gotuj twarożek sam i kupić produkt na rynku, ale na próżno, ponieważ w domu można ugotować najbardziej delikatny ser, poświęcając sporo czasu.
© DepositPhotos
Popularnym sposobem produkcji twarożku jest obecność kwaśnego mleka. Ale przecież "kwaśny" nie zawsze jest pod ręką, a czekanie na kwaśne mleko nie zawsze wystarcza.
Dlatego dzisiaj powiemy wam, jak sprawiają, że domowej roboty twaróg szybko ze świeżego mleka, które można kupić na najbliższym rynku. Do przepisu potrzebujesz bardzo niewielu składników, z których głównym jest chęć do zjedzenia świeżego twarogu.
Niespodziewanie, z trzech litrów mleka uzyskuje się około 2,5 litra najbardziej użytecznej serwatki, którą można wykorzystać do przyrządzania innych potraw lub surowego.
Z kwaśnego mleka produkt okazuje się dość kwaśny, ale ze świeżych dostajemy delikatny smak zdrowego twarożku, w którym brakuje nawet kwasu. Wyciskanie takiego twarogu nie jest zalecane, w przeciwnym razie okaże się zbyt suche, ale każde z nich jest według własnego uznania.
Teraz już wiesz jak gotować twarożek w domu. Podziel się sekretem szybkiego otrzymywania produktu ze znajomymi w sieciach społecznościowych, szczególnie jeśli wśród nich są początkujący szefowie kuchni.