Nawet najbardziej skromny stół uratuje delikatny kurczak pieczony w piekarniku w kefirze

Kurczak - uniwersalny produkt, który pojawia się w mocnych przepisach każdej gospodyni. Uniwersalność tego mięsa znana jest każdemu początkującemu specjalistom kulinarnemu - niektóre przyprawy lub subtelności gotowania całkowicie zmieniają smak potraw.

A dzisiaj jest redakcja "So Easy!" podzielą się receptą kurczaka marynowanego w kefirze. Takie danie zdobi każdy świąteczny stół i trafi na listę najprostszych i najsmaczniejszych dań mięsnych.

Kefir z kurczaka

Jeśli ostrożnie podejmiesz marinovka mięsna, wtedy danie można przygotować dość szybko. Tak więc kefir z kurczaka w piekarniku do czasu gotowości wypiekana jest tylko godzina, po której dostajemy miękkiego, soczystego i pysznego kurczaka, który będzie ozdabiał stół przy każdej okazji.

Składniki

• 1 całe tusze kurczaka lub ich części
• 0,7 litra kefiru
• przyprawa do kurczaka
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Mięso drobiowe jest dokładnie myte, solone, sezonowane i sezonowane. Manipulacje te można wykonywać zarówno z całą tuszą, jak iz jej częściami.

   

2. Włóż mięso do głębokiego pojemnika i nalej kefir, aby całkowicie przykrył kurczaka.
3. Marynowanie mięsa jest lepsze przez całą noc. W skrajnych przypadkach czas marynowania można skrócić do 2-3 godzin.
4. Umieścić marynowany kurczak w naczyniu do pieczenia, zalać resztkami marynaty i piec w rozgrzanym do 180 ° piekarniku przez około 1 godzinę.

   

5. Gotowość kurczaka jest zrozumiała dla złotej skorupy i miękkiego, soczystego mięsa, które łatwo można przekłuć wykałaczką lub zapałką.
6. Pieczony kurczak powinien być podawany na ciepło. Wskazane jest dekorowanie liśćmi sałaty. Zaleca się dodanie sosu do mięsa w celu wzmocnienia smaku.

   

7. Marynowany kefir z kurczaka gotowe, możesz zapraszać gości i cieszyć się pachnącym daniem. Smak Bon!

Dobre danie mięsne rozjaśni nawet skąpy świąteczny stół. Zwłaszcza jeśli pyszny i aromatyczny kurczak z chrupiącą skórką i delikatnym, soczystym mięsem.

Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, zwróć uwagę na przepis na tradycyjną kaukaską kuchnię - kurczaka w stylu Adzhar.

Ale miłośnicy piwa lub fani sportu będą mieli najsłodszy suszony kurczak. Na taką przekąskę nawet najbardziej nudny mecz piłkarski nie zepsuje dobrego humoru. To wszystko w przededniu Pucharu Świata.

I co dania z kurczakiem bardziej do twoich potrzeb? Powiedz mi w komentarzach.