Przekąska na tydzień

Maj, lato - czas na pikniki, odpoczynek nad rzeką i w lesie. Atrybuty takiej rozrywki: wesoła firma, pyszne jedzenie, dobra przekąska ... A więc o przekąskach. Idealny do wszelkich potraw mięsnych, zwłaszcza kebabów, Koreańskie pomidory. Lekko pikantne, o wyraźnym smaku pomidora, pasują do każdego menu.

Ci, którzy przygotowują to danie do użytku domowego, mogą ucztować na nich przez tydzień. Produkt nie psuje się przez długi czas, zachowując smak. Magiczna różdżka dla gospodyni, która martwi się, że zawsze będzie coś do leczenia gościa lub sąsiada, który nagle wyskoczył na sól.

Pomidory po koreańsku

Gotowanie koreańskich pomidorów jest bardzo proste. Piętnaście minut wysiłku i wynik, który przekroczy Twoje oczekiwania. Pachnąca przekąska ozdobi stół i Twoją wizytówkę. Każdy poprosi cię o przepis na swoją książkę kucharską.

Składniki

• 2 kg pomidorów
• 2 głowy czosnku
• 100 ml octu
• 100 ml oleju słonecznikowego
• 2 łyżki. l. sól
• 2 papryki
• 1 papryczka chili
• 1 pęczek zieleni
• 80-100 gramów cukru

Przygotowanie

1. Zmiel paprykę, papryczkę chilli i czosnek w maszynce do mięsa lub mikserze.

   

2. Do uzyskanej masy dodać sól, cukier, olej roślinny, ocet i posiekane warzywa. Wszystko dobrze wymieszaj.

   

3. Pokrój pomidory na pół lub na cztery.

   

4. Umieść pomidory razem z dressingiem w trzylitrowym słoiku w warstwach i zamknij pokrywą.

   

5. Umieść słoik na noc w lodówce do góry nogami, aby górna warstwa była szybciej marynowana. Rano możesz obrócić go do normalnej pozycji.

   

Pomimo tego, że ta pikantna i soczysta przekąska może być przechowywana w lodówce nawet przez tydzień, nie licz na tę okazję i od razu przygotuj większą, ponieważ trudno będzie jej utrzymać z dala od zamiatania pyszne koreańskie pomidory wszystko na raz.

Zachowaj przepis na ścianie, niech zawsze będzie pod ręką.