Niespodziewani goście są już na wyciągnięcie ręki, ale nie masz nic w lodówce oprócz filetów z kurczaka? Nie zniechęcaj się, a raczej przystąp do przygotowania najbardziej apetycznego dania w pośpiechu! Piersi z kurczaka pieczone z cytryną i jabłkami są idealne w przypadku nagłych gości lub szybkiej kolacji.
Jak smacznie gotować pierś z kurczaka
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cytryna
- 3 jabłka
- 15 gramów czosnku
- 40 g masła
- 2-3 gałązki tymianku
- 2 łyżeczki. sól
- 1 łyżka. l. kochanie
- 1 łyżeczka. przyprawy do kurczaka
- 1/4 łyżeczki biały pieprz
Przygotowanie
- Opłucz i wysusz piersi kurczaka. Łyżka mięsna z 1 łyżeczką soli. Zrób kilka głębokich podłużnych kawałków piersi z kurczaka, tak jak pokazano na zdjęciu.
- Pokrój cytrynę w plasterki i usuń wszystkie kości.
- Obierz czosnek i pokrój go na cienkie talerze.
- Pokrój masłem na małe kawałki.
- Pokrój jabłka na plastry i usuń je z rdzenia.
- W każdym nacięciu na kurczaka nakładamy blok masła, gałązkę tymianku i kilka płytek czosnku.
- Następnie ułóż plasterki jabłka lub cytryny w kawałkach. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 25 minut.
- Zmieszaj miód, sól, pieprz i przyprawy do kurczaka w małym pojemniku. Następnie wyjmij piersi z pieca i posmaruj je bogatą mieszanką miodu. Następnie odstaw mięso z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
Przed podaniem należy ponownie wlać mięso do soku.
Ciesz się posiłkiem! Nie zapomnij podzielić się tym prostym przepisem ze znajomymi.
