sneznoe.com

Doskonały przepis na pieczenie kurczaka w piekarniku! Już się śliniam ...



Doskonały przepis na pieczenie kurczaka w piekarniku! Już się śliniam ... /  Kurczak

Ten przepis na kurczaka nie jest taki, jak każdy inny. Pochodzi z Włoch, gdzie cytrynowe i pachnące zioła są częścią wielu dań mięsnych. Kurczak pieczony na tym przepisie okaże się niesamowicie delikatny i pachnący - Rozmaryn, tymianek i cytryna mają niepowtarzalne smaki i pięknie się komponują. Gotuj kurczaka zgodnie z receptą włoskich gospodyń domowych, nie pożałujesz!

Przyprawa do kurczaka

Składniki

  • 1/3 szklanki roztopionego masła, tłuszczu kaczego lub oleju ghee
  • 2 łyżki. l. kochanie
  • 1 łyżka. l. włoskie zioła
  • 1 łyżeczka. papryka
  • 1 łyżeczka. proszek cebulowy
  • 1/4 łyżeczki mielona czerwona papryka
  • 6 ud kurczaka (inne części, opcjonalnie)
  • 3 cytryny
  • 1 głowa czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1 łyżeczka. suszone oregano
  • świeże posiekane warzywa (rozmaryn, tymianek, pietruszka)

Przygotowanie

  1. Aby kurczak wyjdzie niewiarygodnie smaczny, musi być marynowany w sosie - wystarczy 3 godziny, ale można wstawić marynatę do lodówki na całą noc. Sos: w małej misce ubij ze sobą stopiony tłuszcz, miód, włoską przyprawę, pieprz, cebulę w proszku, pieprz czerwony, sól morską i szczyptę czarnego pieprzu. Polać sosem z kurczaka i odstawić na bok.
  2. Gdy kurczak jest dobrze namoczony w pachnącym sosie, włóż go do naczynia do pieczenia, dodaj sok z 1 cytryny, 2 plasterki cytryny, rozmaryn, drobno posiekany czosnek i oregano. Te przyprawy mogą być również wykorzystywane do piklowania.
  3. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz kurczaka przez 30 minut, aż uzyska różowy odcień. Oprócz gotowego dania warto podawać drobno posiekane świeże warzywa.

Jak widać, ten przepis nie wymaga dużego wysiłku, ale jaki jest rezultat! Kurczak z sokiem z cytryny i przyprawami - niesamowicie smaczny. To danie dobrze nadaje się nawet na świąteczny stół.

Miód, który jest częścią sosu, nada kurczaka bardzo elegancki, lśniący wygląd. Przepisy w piecu są idealne dla tych, którzy nie lubią deptać w kuchni przez cały dzień. Urozmaicaj swoje menu tym kurczakiem po włosku!

Udostępnij prosty, ale bardzo aromatyczny przepis na kurczaka z przyjaciółmi - niech pamiętają o istnieniu piekarnika w domu.