Porcja zdrowia w misce zupy 5 najlepszych przepisów na pierwsze dania!

Domowa zupa ogrzewa, daje energię i jest szybko wchłaniany przez organizm. Nasze babcie stale powtarzały, że trzeba zjeść pierwszy danie.

Istnieje ogromna liczba przepisów na zupy, ale niestety nie wszyscy wiedzą, jak gotować. Spróbuj zaskoczyć swoich bliskich oryginalną zupą domowej roboty. Każda z tych potraw jest przygotowywana rosół z kurczaka i będą szczególnie przydatne w zimnych porach roku.

Zupa grzybowa Noodles

Składniki

• 100 g grzybów
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 udka z kurczaka
• wermiszel
• olej roślinny
• sól

Przygotowanie

1. Z cebuli, marchwi i udek z kurczaka gotujemy bulion.
2. Pokrój grzyby i usmaż z posiekaną cebulą na złoty kolor. Dodaj do bulionu.
3. Gdy rosół zacznie się gotować, dodaj do niego wermiszel. Sól, pieprz, dopraw do zieleni i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 10 minut.

Zupa z kurczaka z kaszą kukurydzianą i warzywami

Składniki

• rosół z kurczaka
• 2 bulwy ziemniaka
• 1 marchewka
• 1 łyżka. kasza kukurydziana
• 200 ml kremu
• zieloni
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Rosół z kurczaka gotować. Po ugotowaniu mięsa posiekaj i odłóż na patelnię.
2. Pokroić marchewkę i ziemniaki. Zmiel zielenie.
3. Do bulionu dodać warzywa i mąkę kukurydzianą.Umyć 30 minut, aż płatki będą gotowe.
4. Wlej do zupy krem, dodaj sól, pieprz, zieleninę. Doprowadzić do wrzenia.

Rosół z makaronem i warzywami

Składniki

• 2 udka z kurczaka
• makaron
• 1 cebula
• 2 liście laurowe
• 1 marchewka
• 2 bulwy ziemniaka
• korzeń pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Ugotuj bulion z udka kurczaka, dodając cebulę i liść laurowy. Gdy bulion jest gotowy, czyste są cebule i liście laurowe.
2. Pokrój marchew, ziemniaki i korzeń pietruszki.
3. Wrzuć warzywa, solone i pieprz do wywaru. Możesz również dodać zioła do smaku.
4. Gdy zupa się gotuje, gotuj na małym ogniu przez kolejne 15 minut.
5. Dodaj makaron i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, ale nie mieszaj.
6. Przed podaniem wypełnij świeżymi zieleniami.

Zupa z knedlami

Składniki

• pierogi
• mięso z kurczaka
• 1 cebula
• suszona mięta
• sól

Przygotowanie

1. Gotuj pierogi.
2. Zagotuj bulion, sól, dodaj posiekaną cebulę.
3. Wyciągnij gotowy bulion z bulionu.
4. Włóż pierogi do bulionu i gotuj, aż skończysz. Dodaj suszoną miętę do zupy.

Zupa z kurczakiem i grzankami

Składniki

• 1 łyżka. czerwona soczewica
• 4 bulwy ziemniaka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 słodka papryka
• filet z kurczaka
• 50 ml kremu
• 1 bagietka
• olej roślinny
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Umyć soczewicę, dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Mieszaj z pokrojonymi w plasterki warzywami i kontynuuj gotowanie.
2. Pokrój filet, posól. Pieczone mięso na złoty kolor.
3. W oleju roślinnym podsmażamy kawałki bagietki.
4. Gdy warzywa są gotowane, dodaj przyprawy, sól. Pokonaj zupę blenderem, dopraw do smaku śmietaną.
5. Podawaj zupę grzankami, kurczakiem i zieleniną.

Wraz z nadejściem zimy miska gorącej zupy staje się po prostu niezbędna. Pamiętaj, że zupa jest ważną częścią diety. zdrowa osoba. Poinformuj swoich znajomych o tych przydatnych przepisach!