Co czeka tych, którzy ciągle jedzą kiszoną kapustę? Byłbyś zaskoczony, ale to była kapusta ...

Rosyjski kuchnia narodowa niezwykle oryginalny i interesujący. W ciągu stuleci istnienia przejęła i twórczo przerobiła kulinarne tradycje wielu pokoleń i narodów. Pierogi, ciasta mięsne, naleśniki, ciasta ...

Niż zręczne hostessy nie zadowolą wyglądu i żołądka! W rzeczywistości nie ma tylu prawdziwych rosyjskich potraw. W końcu nie tylko produkty miały wielkie znaczenie, ale także technologia gotowania. Czy wiesz, że rosyjskie potrawy są nie tylko smaczne, ale także korzystne dla organizmu?

Wykorzystanie rosyjskich potraw

1. Gorące i zimne zupy
   Warto zauważyć, że ani jedna kuchnia świata nie może się poszczycić tak różnorodnymi pierwszymi daniami: zupa kapuściana, solanka, gulasz, marynowana, ucho, okroshka, zupa z buraków ...

   Zimne zupy są przydatne, ponieważ zatrzymują pierwiastki śladowe i witaminy, które pomagają oczyścić organizm z toksyn i zanieczyszczeń oraz wzmocnić układ odpornościowy. Gorące zupy stymulują krążenie krwi i metabolizm, zapobiegają wchłanianiu cholesterolu do krwi i nie obciążają żołądka.
   

2. Pieczone potrawy
   Warto zauważyć, że w starym rosyjskim menu jedzenie było wyłącznie pieczone.

   Pieczone potrawy nie podrażniają trzustki, żołądka, wątroby, nie odkładają nadmiaru tłuszczu w organizmie. Długi pobyt naczyń w wysokich temperaturach niszczy zarazki i pasożyty.
   

3. Kapusta kwaszona, marynata, solanka
   Tradycyjna kuchnia rosyjska jest nie do pomyślenia bez kwaśnych, marynowanych i słonych potraw. Namoczone jabłka, pikle, zupa z kapusty kwaśnej - wszystko jest nie tylko bardzo smaczne, ale także dobrze pomaga ciału.

   Kapusta kiszona łagodzi syndrom kaca, wzmacnia organizm przez przeziębienia, choroby przewodu pokarmowego, jego stosowanie zmniejsza ryzyko raka, łagodzi zatory podczas ciąży. Rassolnik może mieć łagodny efekt przeczyszczający, odżywia ciało włóknem, pomaga zwalczyć nadwagę.
   

4. Kasza pełnoziarnista
   W starej owsiance została podzielona na 3 rodzaje: kruchy, płynny i wymaz. Każde zboże jest unikalne na swój sposób, ale bez wyjątku zboża normalizują pracę żołądka i jelit, uwalniają organizm od toksyn i pomagają szybko zmniejszyć wagę.
   
5. Naczynia z kwaśnego mleka
   Kwaśne mleko, kwaśna śmietana, twarożek, ryazhenka są oryginalnie rosyjskimi produktami, ale masło i śmietanka są pożyczone od Francuzów.Produkty mleczne zwiększają odporność, normalizują przemianę materii, dostarczają organizmowi wapnia, wzmacniają zęby, włosy i paznokcie.
   
6. Drożdżowy chleb żytni
   Chleb w Rosji był tylko żyto, jak z mąki pszennej upieczony prosphora dla kościoła lub bułeczek. Chleb z mąki żytniej odżywia ciało włóknem, wspomaga szybką utratę wagi, poprawia stan skóry, włosów, paznokci i zębów.
   
7. Kwas naturalny
   Kwas był tak powszechnym napojem, że warzono go nie tylko w majątkach dworskich, ale także w szpitalach, klasztorach, a nawet w koszarach żołnierzy.

   Kvass ma wyraźne właściwości bakteriobójcze, normalizuje aktywność mikroflory jelitowej, ma wysoką wartość odżywczą, doskonale gasi pragnienie.

Każda osoba woli jeść potrawy z produktów, z których był używany od dzieciństwa. Jednak wiele osób zapomina, że ​​te same składniki można łączyć na różne sposoby, a to nie tylko smak zależy od sposobu przygotowania. wartość odżywcza otrzymane potrawy. Powiedz znajomym o zaletach tradycyjnej kuchni rosyjskiej, to jest interesujące!