Pizza - prawdopodobnie najczęstszy produkt kuchni włoskiej. To danie można spróbować w niemal każdym kraju na świecie, ale wszędzie jest inaczej.
Istnieje ogromna różnorodność różnych rodzajów pizzy. Dziś oferujemy gotować pizzę warzywną. Z pewnością stanie się twoją ulubioną odmianą tego. Dania kuchni włoskiej.
Pizza z warzywami
Składniki
- 2 łyżki. mąka
- 1/2 art. wody
- 4,5 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- 1 szczypta cukru
- 1 szczypta soli
- 4 pomidory
- 2 oberżyny
- 1 papryka
- 2 cukinia
- 300 g twardego sera
- 200 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka. kurkuma
- 3 łyżki. l. Zioła prowansalskie
Przygotowanie
- Przygotuj wszystkie składniki. Wymieszać mąkę z wodą, stopniowo dodając wodę. Następnie vle 3.5 artykułów. l. masło i ugniatać ciasto. Aby ciasto bez jaj i mleka stało się elastyczne, należy owinąć je folią spożywczą i pozostawić na 30 minut.
- Rozwałkuj ciasto na bazę i wstaw do piekarnika na 15-20 minut. Najsmaczniejsze ciasto do pizzy niezbyt trudne do przyrządzenia, jak się okazało.
- Sos do gotowania. Można to zrobić z wyprzedzeniem, ale bardzo ważne jest, aby do czasu nalewania było gorące, to znaczy, że trzeba je później podgrzać. Wymieszaj śmietanę, 1 łyżkę. l. olej roślinny, kurkuma i zioła prowansalskie i gotować mieszaninę przez 2-3 minuty.
- Pieczona cukinia. Pizza warzywna - danie sezonowe, zawsze czekając na letnie gotowanie.
- Smażyć bakłażany w oleju roślinnym do złotego koloru.
- Usuń podstawę z piekarnika i posmaruj ją sosem. Umieść na wierzchu cukinię i bakłażany.
- Posyp drobno posiekaną papryką.
- Polej sosem i wstaw do piekarnika na 5-7 minut.
- Wyjdź z piekarnika i ułóż plasterki pomidora na wierzchu.
- Pola sosu.
- Posyp tartym serem.
- Piec przez kilka minut w piekarniku.
Wszystkie wysiłki związane z przygotowaniem tej pizzy są warte wyniku. Możesz również polubić pizzę na cienkim pita chlebie, niedawno ugotowaliśmy i byliśmy zachwyceni. Udostępniaj sezonowe przepisy przyjaciołom i bądź z nami!
