Bułgarska papryka jest magazynem witaminy C. Nawet owoce cytrusowe i porzeczki nie są jej konkurentami. Tak, a sałatki i inne potrawy uzupełniają najlepszy sposób. Ponadto spożywanie słodkiej papryki sprzyja dobrej przemianie materii i trawieniu. Ale niewielu wie, jak to zrobić wybierz pieprz w zależności od celu.
Podobnie jak wiele innych warzyw, bułgarski pieprz ma "chłopców" i "dziewczyny". Wersja "Tak prosty!" Cieszę się, że mogę ci powiedzieć, jakie są różnice między nimi i dla których każdy z tych typów jest odpowiedni. A różnica, uwierzcie mi, jest kolosalna!
Aby dowiedzieć się, jaki seks ma przed sobą pieprz, po prostu go odwróć. Jeśli pieprz ma 4 sektory, to jest rodzaju żeńskiego. Jeśli 3 to mężczyzna. To jest cała tajemnica jego uderzeń. Również inne różnice zewnętrzne można przypisać do formy: "chłopcy" są bardziej wydłużeni, a "dziewczęta" są szersze i krótsze. A teraz przejdźmy do najciekawszych - różnic smakowych i zastosowania.
Smak pieprzu kobieta jest znacznie słodsza niż mężczyzna. Ponadto "dziewczyny" są bardziej miękkie. Lepiej używać ich świeżo. Wykonuj różne kawałki, sałatki, ale lepiej nie dodawać ich do gulaszu lub mięsa - potrawa będzie bardzo wodnista.
Przedstawiciele płci męskiej mają diametralnie odmienne cechy. Są bardziej kwaśne i trudniejsze. Dlatego idealnie nadają się do konserwowania, gulaszu i innych potraw, które wymagają obróbki cieplnej. Mogą być również nadziewane. Zasadniczo i surowo są smaczne, ale nie tak bardzo, jak kobiece papryki.
Innym ciekawym faktem jest to, że chłopcy papryki mają znacznie mniej nasion w środku. Więc jeśli chcesz wziąć papryczki do sadzenia, lepiej dać preferencje pieprzonym dziewczętom.
Z pewnością niewielu ludzi wie, że najbardziej przydatne witaminy i mikroelementy znajdują się w pobliżu papryki, którą często kroimy i wyrzucamy. Kolejne hakowanie życia: im cięższy pieprz, tym bardziej soczysty.
Kupując paprykę, zwróć szczególną uwagę na jej ogon. Powinien być zielony i elastyczny. Nie zaleca się kupowania pieprzu z suchą lub czarną łodygą. To oczywiście nie będzie nic przydatnego.
Nie warto kupować papryczek z drobinkami. Specjalnie do świeżego użytku. Ciemnienie, punkty i obrzęk skóry i źdźbła wskazują, że na płód ma wpływ grzyb.I pomarańczowe plamy mówią, że owoc stał się ofiarą owadów.
Świeże papryki mogą być przechowywane w lodówce przez około tydzień. Ale nie wkładaj go do plastikowych torebek - aby szybko się pogarszała i po 2 dniach może stać się nieprzydatna na sałatkę.
Wybierz tylko smaczne i świeże papryki, które przyniosą korzyści Twojemu ciału. Udostępniaj użyteczne informacje swoim znajomym w sieciach społecznościowych!
