Zimne zupy - to prawdopodobnie najlepsze jedzenie na upalne lato. Po pierwsze, są one przydatne, po drugie, aby przygotować je w prosty i szybki sposób, a po trzecie, dobrze się ochładzają.
Sugerujemy zapoznanie się z trzema najlepszymi przepisami na domowe zupy, które nie wymagają gotowania. Wybierz smak i przygotować się dla siebie i swoich bliskich. Przygotuj więcej, najprawdopodobniej będą prosić o suplementy.
Zupa "Pomidorowy raj"
Składniki
- 250 g pomidorów
- 2 słodkie czerwone papryki
- 1 marchewka
- woda
- sól do smaku
- 1-2 zęby. czosnek
- 1 łyżka. l. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkość. W razie potrzeby dodaj oliwę z oliwek i czosnek. Możesz udekorować zielenią.
Zupa kremowa "Marchewka"
Składniki
- 220 g marchwi
- 100 g migdałów
- 550 ml wody
- sól i czosnek (do smaku)
- sok z cytryny
Przygotowanie
- Namoczyć migdały w wodzie przez 9-11 godzin. Następnie spłucz, włóż do blendera, dodaj wodę i zmieszaj przez 2 minuty. Przecedzić przez gazę lub sito.
- W mleku migdałowym obrać i pokroić marchewkę na kilka kawałków, a także czosnek i sól. W razie potrzeby dodaj kilka kropel soku z cytryny. Ponownie umieść w blenderze i biczu.
Zupa z puree z buraków i pomidorów
Składniki
- 120 g buraków
- 2 pomidory
- 2 czerwone papryki
- 1 łyżka. l. sok z cytryny
- 1/2 art. naturalny sok pomarańczowy
- 0,5 łyżki. wody
- sól (do smaku)
Przygotowanie
Zmiel wszystkie składniki w blenderze, aż zostaną zmiksowane. Udekoruj zupę zielenią według życzenia.
Podziel się ze znajomymi tymi wspaniałymi przepisami, które nie wymagają gotowania!
