Halal i koszerne mięso - towarzysze zdrowego stylu życia!

Dla wielu ludzi zdrowy styl życia stał się drugą naturą. Chodzą na siłownie, podążają za dietą, nie mają złych nawyków ... Ale czasami pokusa zjedzenia czegoś "zakazanego" przezwycięża chęć dobrego wyglądu, a w rezultacie wydaje się, że znikają nowe kilogramy nadwagi.

Są jednak tacy, którzy pozwalają sobie na relaks, nie szkodząc zdrowiu, kupując halal i koszerna żywność. Jaka jest między nimi różnica i jak te dwa rodzaje mięsa są dobre dla zdrowia?

Zgodnie z tradycjami starożytnej Tory, kashrut - To sposób na życie, który sprzyja awersji do rozlewu krwi i wzywa do ograniczenia do minimum liczby zwierząt, które można zabić.

Dlatego nie tylko Żydzi, którzy przestrzegają swoich starożytnych tradycji, interesują się koszernym jedzeniem, ale także ci, którzy nie akceptują okrucieństwa wobec zwierząt.

Mięso koszerne i halal jest takie samo tylko dlatego, że przestrzegane są prawa religijne. Reszta koszerności - to inna sprawa.

Mięso halal i koszerne

1. Dozwolone jest spożywanie mięsa tylko przeżuwaczy parzystokopytnych (owiec, krów). Dlatego nie można jeść wieprzowiny: świnia jest kopyta grzebieniastego, ale nie jest roślinożerna.

   © DepositPhotos

2. Nie można mieszać mięsa i produktów mlecznych.

   

3. W żadnym przypadku nie wolno spożywać mięsa zwierząt zabitych podczas polowania.
4. Mięso nie może zawierać krwi. Tora mówi, że krew jest duszą i dopóki w zwierzęcie jest krew, w niej jest życie.
5. Nóż rzeźnika jest zawsze ostry, ostrze nie ma najmniejszego odpryskiwania (aby nie przynosić cierpienia zwierzęciu).
6. Produkty mięsne nie powinny zawierać wieprzowiny, żył, tłuszczu, dodatków syntetycznych, soi, GMO.
7. W produkcji używana jest tylko przednia część tuszy.
8. Zabrania się jedzenia ptaków drapieżnych.

Mięso halal jest powszechnie spożywane w świecie muzułmańskim. Słowo "halal" w języku arabskim dosłownie tłumaczy się jako "na co pozwala Allah".

Znaki mięsa halal

1. Zwierzę musi być zdrowe.
2. Jedno zwierzę nie powinno widzieć kolejnego zabitego.
3. Wynik powinien być szybki.
4. Nóż musi być ostry.

   © DepositPhotos

5. Ubój następuje przez przecięcie tętnicy szyjnej.
6. Porażenie prądem i kruszenie czaszki są niedozwolone.
7. Krew wypływająca ze zwierzęcia po uboju jest zabroniona. Ale krew, która pozostaje w tuszy, jest halal.
8. W produkcji dozwolone jest używanie całej tuszy jako całości.

Warto zauważyć, że żywność, która jest koszerna, jest również halal. W przeciwnym kierunku zasada ta nie ma zastosowania.

Korzyści z mięsa koszernego i halalowego

1. Zwierzęta, które idą na rzeź, są zawsze zdrowe. Zabrania się również spożywania mięsa zwierzęcia zmarłego naturalną śmiercią. Gwarantuje to produkty najwyższej jakości.
2. Mięso ma najkorzystniejszy wpływ na organizm dzięki dużej ilości zawartych w nim minerałów i witamin.
3. Mięso halal i koszerne jest zawsze świeże, gwarantuje się, że nie ma wątpliwych dodatków w postaci GMO i soi.

   © DepositPhotos

4. Produkty mięsne, rybne, mleczne i warzywne są zawsze przygotowywane w różnych daniach, a nawet mają różne deski do krojenia, co z pewnością jest istotne z punktu widzenia higieny.
5. Uważa się, że oprócz aspektu moralnego, specjalne podejście do uboju zwierząt gospodarskich ratuje zwierzę przed wstrząsem, a zatem przed uwolnieniem dużej ilości adrenaliny we krwi, co zwiększa korzystne właściwości mięsa.

Aby jeść lub nie jeść koszerne (halal) mięso jest dla wszystkich wyborem. Jednak niewielu ludzi kłóciłoby się z tym, że jest o wiele bardziej użyteczne niż produkty, które widzieliśmy na naszych rynkach lub w supermarketach.

Poinformuj swoich znajomych o zaletach i różnicach mięsa koszernego i halalowego. Być może ta informacja będzie dla nich odkryciem!