Szarlotka - To ulubiony deser dla wielu. Jest gotowana i spożywana w różnych krajach, ponieważ jest smaczna, szybka, niedroga i wygląda z reguły świetnie. Sugerujemy, aby nauczyć się wspaniałego przepisu na ciasto o nazwie "Tsarsky".
Dobrze komponuje się z soczystym nadzieniem z niesamowicie kruchego ciasta kruchego. Smaku tego deseru nie można pomylić z żadnym innym. Danie naprawdę zasługuje na swoją nazwę!
Pyszny jabłecznik "Tsarsky"
Składniki na ciasto
- 80 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka. l. śmietana
- 1.5 Art. mąka
- 1/4 art. cukier
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- szczypta soli
Składniki do wypełnienia
- 750-800 gramów jabłek
- 40 g masła
- 200 g cukru
Składniki do nalewania
- 2 jajka
- 180 g kwaśnej śmietany
- 100 g cukru
- 2 łyżki. l. mąka
- 10 g wanilii
Składniki do zaprawiania
- 100 g masła
- 1/2 art. cukier
- 1 + 1/4 łyżki stołowej. mąka
- 10 g proszku do pieczenia
- 10 g wanilii
Przygotowanie
- Gotowanie ciasta. Rozpuść masło, dodaj śmietanę, jajko, cukier i sól. Dobrze wymieszaj i dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto.
- Gotowanie pysznego farszu. Pokrój jabłka na cienkie plasterki, dodaj cukier, masło. Gasić masę przez około 5-7 minut.
- Wypełnienie do gotowania.Wymieszaj jajka, dodaj śmietanę, cukier, mąkę i wanilię.
- Gotowanie polewa. Wymieszać ręce zmiękczonym masłem z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia. Powinno to zrobić dziecko.
- Ułóż ciasto w podzieloną formę, ułóż dno i boki. Rozłóż nadzienie, wlej nalewkę i dodaj posypkę na wierzchu, delikatnie posiekaj ją ponownie w dłonie. Piec w temperaturze 180 ° C przez godzinę. Po około 30 minutach górna część ciasta powinna być przykryta folią.
W trosce o takie ciasto możesz odłożyć na jakiś czas dietę. Najlepszy deser na wieczorną herbatę z bliskimi!
Udostępnij to przepis na szarlotkę ze swoimi przyjaciółmi, niech też gotują!