Dokładnie 1 minuta na dużym ogniu! Przygotowane letnie witaminy na nadchodzący rok.

Możemy dostrzec lato zbliżające się nie tylko do wzrostu termometru zewnętrznego, ale także do pojawienia się na rynkach świeżych zielonych, jagodowych i oczywiście dojrzałych truskawek.

Ten przysmak jest nie tylko cholernie smaczny, ale i zdrowy. Dlatego też doświadczone truskawki próbują maksymalnie wykorzystać zbiór truskawek. W końcu świeże jagody są dostępne tylko latem i chcę je jeść przez cały rok. Wspaniały sposób gotowania dżem truskawkowy na zimę.

© DepositPhotos

A dzisiaj jest redakcja "So Easy!" opowiada o przepisie na wspaniały dżem truskawkowy z bananami, który będzie mile widziane na stole nie tylko zimą, ale nawet latem.

Dżem truskawkowy

Truskawka zawiera wiele składników odżywczych: Witaminy B i C, kwas foliowy, błonnik, wapń, potas, jod ... Jest to detoksykator usuwający szkodliwe substancje z organizmu.

© DepositPhotos

Dżem truskawkowy korzystnie wpływa na wzrok, eliminuje suche oczy, obniża ciśnienie krwi, stabilizuje układ nerwowy jako całość. A gotowanie dżemu nie zajmuje dużo czasu.

Składniki

• 1 kg dojrzałych truskawek
• 0,5 kg bananów
• 1 kg cukru
• 1 średnia cytryna
• 1 łyżka. l. rum, koniak lub wódkę
• 0,5 łyżeczki. wanilina

© DepositPhotos

Przygotowanie

1. Umyć truskawki, usunąć korzenie i wrzucić durszlak. Pozwól wodzie biec. Pamiętaj, jeśli najpierw usuniesz korzenie, a następnie je zmyjesz, wtedy dużo soku truskawkowego ucieknie wraz z wodą. Dlatego moje korzenie.

   © DepositPhotos

2. Obierz i pokrój banany, a następnie dodaj je do miski z truskawkami.
3. Dodaj obraną cytrynę i pokrój na kawałki. Nie zapomnij usunąć nasion.
4. Za pomocą blendera usmaż owoce w gładkich puree ziemniaczanym.
5. Dodaj wanilinę i alkohol do mieszaniny.
6. Rozpocznij dodawanie części cukru, ostrożnie mieszając po każdej porcji.
7. Umieść powstałą masę na patelni. Przynieś dżem do wrzenia.
8. Gotować na dużym ogniu przez około 1 minutę po ugotowaniu. Należy pamiętać, że w tym przypadku dżem pieni się mocno, dlatego nie należy pozostawiać patelni bez nadzoru.

   © DepositPhotos

9. Po zakończeniu gotowania umieść dżem w już wysterylizowanych słoikach i zwiń pokrywki.
10. Pozostaje tylko spróbować tego niesamowitego gęsty dżem truskawkowy do smaku. Smak Bon!

Z określonej ilości składników dostajesz około 1700 ml dżemu. Przez długi czas to nie wystarczy, zwłaszcza jeśli krewni spróbują go posmakować. Dlatego będziesz musiał gotować więcej niż jeden raz.

© DepositPhotos

Pamiętaj, że nie tylko przepis jest ważny dla smacznego dżemu, ale również dla jakości samych jagód. Ostatnio już powiedziano nam, jak wybrać odpowiednie truskawki.

A jeśli eksperymentalny duch żyje w tobie i chcesz spróbować truskawek we wszystkich jego przejawach, spróbuj zrobić dżem truskawkowy, który nie wymaga gotowania.

Powiedz mi, jak lubisz truskawki. Wolisz z cukrem i kwaśną śmietaną lub w postaci gęstego dżemu? A może przede wszystkim lubisz pierogi z truskawkami?