Pierogi z twarogiem mogą być smaczne tylko u babci!

Pierogi są niezwykle smacznym i dość prostym daniem do przygotowania, które zajmuje chlubę miejsca w wielu kuchniach świata. Główną atrakcją pierogów jest to, że można je ugotować prawie z każdym farsz: ziemniaki, kapusta, czereśnie, twaróg ...

Dzisiejsza edycja "Tak prosty!" oferuje jedną z najlepszych receptur słodkich pierogów z twarogiem, które z pewnością przypadną Państwu do gustu całej rodzinie!

Jak gotować pierogi z serem

Składniki na ciasto

• 100 ml wody mineralnej z gazem
• 100 g kwaśnej śmietany
• 1 jajko
• mąka - ile ciasta weźmie (około 4 kubków)
• 1/2 łyżeczki sól

Składniki do wypełnienia

• 250 g twarożku
• 1 żółtko
• 1 łyżka. l. cukier
• 1 łyżka. l. Wabiki bez zjeżdżalni

Nie bój się dodawać semoliny, nie będzie to odczuwane w ogóle. Ale nadzienie będzie przyjemną konsystencją i nie wypłynie.

Przygotowanie

1. Na początku tak, aby semolina nabrzmiała trochę, przygotuj nadzienie, mieszając wszystkie składniki.
2. Gotuj ciasto. Postaraj się monitorować ilość mąki. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
3. Pozostaw ciasto na 10-15 minut i zacznij rzeźbić pierogi.
4. Ugotuj je w osolonej wodzie, posmaruj masłem i podawaj z kwaśną śmietaną. Proste i smaczne danie jest gotowe!
   

Tylko raz przygotowując pierogi zgodnie z tym przepisem, z pewnością będziesz chciał spróbować ponownie. Nic dziwnego: są lekkie, soczyste i przestronne. A co najważniejsze - ciasto jest elastyczne i nie łza!

Pamiętaj, aby podzielić się tą wspaniałą receptą ze swoimi przyjaciółmi. Smak Bon!